[食記] 湘鼎坊，蔣經國御廚開的平價熱炒

[songjunhong (阿宏)]

餐廳名稱：湘鼎坊
消費時間：2016/08
地址：台北市基隆路二段184巷1號
電話：[phone]
營業時間：11:30-14:00 / 17:30-21:30

每人平均價位：NT$200
網誌圖文版：
http://everythingcheapcheaper.blogspot.tw/2016/08/blog-post_21.html

台北的熱炒非常多，在網路上查到這一家說是擔任過蔣經國的級御廚開的平價熱炒店，雖
然網路評價算中下，不過我們還是決定來吃吃看。

湘鼎坊菜單

甚麼樣的價錢都有，所以我們就從中挑選一兩道~

酸菜白肉鍋

覺得普，裡面的肉丸子沒口感、也沒甚麼味道，吃久覺得有點反感。
五香烤鴨

不要懷疑，這是價值120元的烤鴨，一端上來全部人都傻眼，這是炸過又炸的烤鴨嗎....
非常的柴!!!

蒜泥白肉

看到如此厚的醬油，我還特地挑比較裡面只沾到一點點醬油的肉片，吃起來只覺得醬油鹹
到靠北，它只有上層有肉，底層是木樹芽。

左宗棠雞

比較好吃且份量因為價格而比較多的左宗棠雞，鹹度也比較剛好，非常下飯，不過也是偏
油。

京醬肉絲

這道也是鹹到恐怖，滿口鹹醬油，除了配飯、配茶，沒其它可評。

糖醋鮮魚

看菜名不知道是鮮魚塊，也不怎麼好吃。

炒飯

炒得很香，而且不會太鹹，算是好吃的炒飯唷。


大家吃完後的感覺是 蔣經國吃成這樣應該要洗腎了吧!

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推 woo5566: 小蔣死了快25年了，御廚做到現在還沒退休也很可憐啊
→ busters0: 看起來好雷
推 js0431: 去附近的品鮮100吧
推 lasor: 這家要挑東西吃，最能吃的是砂鍋魚頭，但他家的湯喝了口會
→ lasor: 會很乾。 其他多數菜色都很粗糙。
推 axlfun: 經國先生苦民所苦，真是難為他了
推 pantani: 我在台北吃過最雷的店就是一家上過非凡美食的御廚的店
→ uranusjr: 經國御廚是品質保證啊, 保證很普 XD
→ paranoidlu: 苜蓿芽...
推 linche: 這間之前去吃，菜都沒什麼記憶點，唯一有印象就是價格....
推 silentdriver: 蔣家其實吃得很簡單，不用覺得御廚就是法式五星級
推 Kilnnt: 好魚頭不吃嗎? 豬腳魚頭都不錯 這家還覺得很好吃
→ Kilnnt: 親朋好友 都挺喜歡的 大概都喜歡重口味吧