推 tutu201327: 這家試吃真的很大方 08/24 22:18
→ babarinna: 好吃!!! 08/24 22:21
店名：旺萊山 南西店
地址：台北市中山區南京西路1號1樓 (FAVtory快.食.尚)
電話：02-25682740
營業時間：日～四 11:00 - 21:30 / 五六 11:00 - 22:00
有圖有真相，鳳梨酥清爽好吃~鳳梨酒跟醋好香又好喝網誌版
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旺萊山 台北南西店 位於 FAVtory 快.食.尚一樓，
從中山捷運站3號出口出站，3分鐘即可抵達。
門口就有著旺萊山的可愛黑貓立牌，旺萊山的鳳梨酥可是用得過神農獎的鳳梨做的哦~
旺萊山在中南部可是粉夯、正火紅的新興品牌，
旺萊山嘉義民雄本店為鳳梨文化園區，坐落於民雄鄉廣達700餘公頃的鳳梨田中，
民雄舊稱為「打貓」，所以結合鳳梨及舊稱，創造出獨特的吉祥物 - 旺萊貓。
正因為位於產地，所以現採、現做鳳梨酥等相關美點，搶鮮上架，
有的吃又有的玩，超適合親子同行，所以大受歡迎，
以前都說台灣有個阿里山，現在可是嘉義有個旺萊山~沒聽過沒吃過就落伍囉!!!
旺萊山專櫃位於入口處左側，為開放式，整齊而明亮，
頭戴扁帽及身著潔白制服的員工親切地招呼著來客，
笑容可掬，熱情地邀請試吃，櫃前還有立椅可供小坐休憩，好貼心~
而且員工訓練做得滿好的，英日語都能通，
畢竟此處國外遊客眾多，能以外語招呼客人才符合國際化需求。
專櫃產品多數以鳳梨相關為主，
從食品類的土鳳梨酥、鳳梨汁、鳳梨醋、鳳梨酒、鳳梨醱酵液等，
搭配鳳梨酥的阿里山高山茶，也有生活用品的天然鳳梨酵素 蔬果洗淨液。
讓人覺得鳳梨好厲害好有用，除了一般食用外，還可以製造出這麼多不同的產品。
處處都是可愛的旺萊貓身影，萌萌的表情及姿勢令人會心一笑。
眾多產品看得眼花撩亂不知從何下口沒關係~可以直接看價目牌，
清楚標明了產品名稱、種類及價格，成份及保存期限都有，
最厲害的是連尺寸重量都放上去……太厲害了。
(對於國外旅客超方便，輕鬆統計重量，上飛機不怕超重啊~)
試吃開始~從最具代表性、最經典的土鳳梨酥開始品嚐。
土鳳梨酥 350元/10入 525元/15入
當天試吃時是給一整塊的鳳梨酥，呈厚實的長方塊狀，
鳳梨酥預先回烤過，吃來熱呼呼的，外皮酥、鬆、軟，有淡淡的蛋香及奶香。
不像一般加入酥油，偏油而不健康，而是選用純奶油，所以不油不膩。
餡料很紮實，以金鑚鳳梨加上土鳳梨混合製成，沒有添加冬瓜餡，
精挑細選頂級食材，濃縮果肉美味，所以一顆鳳梨精製後僅僅能產出四顆鳳梨酥，
滿滿的都是鳳梨果肉纖維，散發濃郁的鳳梨果香與甜美，吃來紮實、爽口不黏膩。
阿里山高山茶 600元/罐(約150g)
茶色略深，喝來溫潤甘醇，不苦、不澀，
香氣及味道很柔和，是特別挑選適合搭配鳳梨酥的茶款，很用心呢。
鳳梨汁 150元/每瓶(1450cc)
略呈深褐色，是百分百的鳳梨原汁，不加水、不加糖，
有些沈澱物是鳳梨果汁纖維，喝起來就是清爽單純的鳳梨原味，自然順口又好喝。
鳳梨醋 480元/瓶(600cc)
台灣因為盛產鳳梨，所以鳳梨醋最為出名，
旺萊山的鳳梨醋採古法釀造，以陶缸醞釀出自然的醋香味醇，最為天然，
原汁較濃，建議稀釋後喝，試喝時大約為5(水):1(醋)，
看來清澄透明，呈現淡淡的黃，喝來有細微的果香，
純粹而回甘的酸味，可按個人喜好増添比例。
大家不曉得有沒有聽過一句俗語:「每天一杯醋，全年不用上藥鋪」。
個人很愛喝醋，酸酸的很解膩、很開胃，感覺能幫助消化，
而且喝醋時刺激的酸嗆味，頗能讓人提振精神，消除疲勞呢~
鳳梨酒 380元/瓶 (500cc)
聞起來有芳郁的果香，酒味適中，喝起來很清爽，帶些微微的甘味。
12%的酒精濃度，對我而言算是剛剛好，也很推薦給想小酌又不喜歡酒味重的朋友。
當天是坐捷運前往，所以放心品嚐。
(喝酒不開車，開車不喝酒哦~)
鳳梨醱酵液 1200元/瓶(720cc)
費時一年，分成四階段自然發酵，天然而充滿豐富的營養，
一般建議稀釋三倍後飲用，散發淡淡的果香，微妙的酸味，比我想像的清爽好喝，
本來以為會有發酵味之類的，但簡單形容，滿像是清爽版的果醋。
很好奇原汁的味道，嚐了一些…
嗯，黏稠的口感，酸味偏重，還是稀釋過的好喝QQ
試吃完好吃、好喝又天然的鳳梨相關產品，也帶了伴手禮回家，
提袋及禮盒以潔淨的白色打底，搭配五顏六色的品牌名稱及鮮豔圖案，
生動、有活力，質感很不錯呢~
禮盒背蓋裡頭的小圖案以簡單的手繪風格畫出不同的鳳梨品種及標示名稱，
非常具有巧思，也讓人感受得到旺萊山對於鳳梨的重視與熱情。
回家後，當然立馬把好吃的鳳梨酥拿出來孝敬長輩~
長輩們對於鳳梨酥大為驚豔，充滿果肉纖維的紮實口感不黏不膩，很爽口不會有負擔。
清涼酸甜的鳳梨醋也要來一杯，
我喜歡喝酸一些的，所以比例大約是四比一。
炎炎夏日每天來一杯，清涼消暑。
鳳梨酒也是我的心頭好!!!
細長的瓶身好優雅……不只是味道，連瓶身設計都好符合女孩的喜好。
金亮透澈的酒液，甜蜜的香氣四溢，
空閒之時在家小酌，微醺放鬆一下很棒呢~
(喝酒不開車，開車不喝酒哦~)
按壓式的瓶蓋好開又方便保存，設計得很不錯呢~
旺萊山讓我重新認識了台灣名產 - 鳳梨酥，
土鳳梨酥外皮香酥而內餡紮實，酸甜適中，爽口好吃不黏膩，
並進一步品嚐了更多美味的鳳梨相關食品，
鳳梨醋酸甜可口、鳳梨酒甘醇芳香、鳳梨醱酵液天然又營養，
都是台灣原產、手工製作，吃得到美味又安心，無論是自家享用或是送禮都很適合哦~
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