餐廳名稱：ㄚ惠虱目魚米粉攤
消費時間：2016年/8月
地址：高雄市前金區仁德街279號
電話：無
營業時間:05:00~11:30
部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/44162035
今天的早餐是從高雄版上看到的，隱藏在仁德街早市內，沒人推薦或沒逛市場習慣的話
很難發現這間店家，主要開店時間也不長，剛好應證早起的鳥兒有蟲吃這句話，
且店家也沒招牌，經過若看到有不少人用餐的地方就是啦。牆上菜單寫的每種湯類都
可以加米粉，除了米粉湯之外，若不想吃米粉的還有地瓜飯能點選。
綜合湯米粉，內容物看起來挺豐盛的，裡面的料有虱目魚丸子、魚皮和魚肚，
魚肚只給一塊，大部分都魚皮和丸子。湯頭有用少許的油蔥酥和韭菜，但還是一整個
清淡無比，所以我加了黑醋進去提升風味，米粉則蠻彈牙的。丸子口感軟實微Q，
而魚皮非常鮮美軟嫩，魚肚也差不多，且每種外面裹了不少魚漿，所以都帶有
著微彈效果，整體來講還蠻好吃的。
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