推 j60131: 真的好吃XD 08/27 17:58
今天要介紹一間最近有上過三立電視台的-【漁夫的舟】，
店家位於竹北三民路上，裝潢算是蠻特別的採用日式裝潢
，跟一般常見的粥品店家有所不同，店家主要販售一些海
鮮類的粥品或麵食，因為採用現點現做，且員工也只有老
闆一人，因此需要等上好許時間才能吃到粥品，請大家耐心等待。
圖文版
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【店家資訊】
【店家】漁夫的舟
【用餐時間】20160826 20:00
【店家地址】新竹縣竹北市三民路180號
【營業時間】週一到週日
11:00 - 14:00 17:00 - 21:00
【電話】0920720999
【價位】100~200
【用餐心得】
因為是現煮，客人又多，從進去餐廳到用餐大約需要一小時，耐不
住性子的應該會很不耐煩。
如果不想等的朋友，可以打電話預約外帶，在跟老闆約時間去拿。
漁夫的粥是店內招牌，主要就是加了不少的海鮮佐料，食材都有新鮮，
粥品比較偏輕淡一些，喜歡重口味的朋友應該會不喜歡。
不過煮粥的湯頭是有海鮮味的，跟外面賣的口感有些不一樣。
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▼漁夫的粥位於竹北三民路上，離市區約30分鐘的車程吧。
▼店家的裝潢是採用日式風的裝潢，這跟一般既定印象中
的粥店家有所不同。
▼室內裝潢也有一些日是元素在裡頭，用餐環境如下。
不知道是上過電視還是週末，人潮蠻多的，以本次用餐來
說，從進到店家再吃到餐點約需一小時。
如果不想等，我就比較建議電話預約外帶。
▼店家的餐點比較有名的是白鱈類與漁夫的粥或麵。
其餘粥品與麵食的選擇還算多，就看自己想吃什麼囉。
▼店家也有飲品或酒精類的飲品，就自行取用囉。
<喝酒不開車，開車不喝酒>
這次點的餐點是漁夫的粥、泡菜、糖沁蛋、五鮮湯。
▼等了許久，餐點終於上桌，已哭。
漁夫的粥海鮮口感比較偏輕淡一點，個人是覺得有點偏淡
，不過店家煮粥的高湯算是跟外面賣得比較不一樣，再更鮮甜一些。
不過真的用料算實在，佐料算是蠻多元的，有中捲、鮮蝦、蟹肉、
蚵仔、吻仔魚、蛤蜊、鯛魚…等。
透抽是一大隻，至少有20cm吧，肉質不會過老也有新鮮。
店家雖然加入多種的海鮮，但不會因為各種海鮮的火侯掌控不佳，而肉質不優。
▼糖沁蛋口感比外面常吃的蛋香氣更足，酒味更重一些。
▼泡菜的酸度與脆度都有，還不錯吃，但是有點太辣。
怕辣的朋友要斟酌。
▼五鮮湯
店家佐料不夠，有將缺的海鮮改成其他海鮮。
但是店家沒有事先提醒，卻是做完後才告知，覺得這樣有點不OK
佐料有蚵仔、鮮蝦、蛤蜊，湯頭跟粥的湯頭是一樣的，比較偏清爽些
，鮮味也有，但是佐料偏少，這個不推。
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