[食記] 台北中山 龍波斯特 龍蝦三明治專賣店

[waitingangel (小仙)]

   餐廳名稱：龍波斯特lobster.foods
   消費時間：2016年/8月
   地址：台北市中山區龍江路106巷4號
   電話：[phone]
   營業時間：11：00-21：00
   每人平均價位：269-1399元
   可否刷卡：可
   有無包廂：無
   推薦菜色：大龍蝦黃金乳酪披薩.招牌龍蝦三明治



圖文好讀版:http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/333114210



========以下純文字========

在南京商圈開了一間龍蝦三明治專賣店，還沒吃過日本的龍蝦三明治

紐約的龍蝦三明治當然也還沒嚐到，飛到日本前先來龍波斯特吃吃看

一進店裡就看到魚缸，裡頭全都是龍蝦

老闆本身是做水產貿易進口，直接進口加拿大哈利法克斯省的活體硬殼龍蝦

而且每一隻龍蝦的重量也挑選過，控制在550-650公克左右

離開時還可以跟龍蝦本尊合照喔！

店裝潢是工業風，昏暗帶藍光的氛圍與我原先想的明亮環境差很多

單人座到多人座的座位都有，但是用餐時間到很快被坐滿(保險起見還是預約吧)


套餐附季節沙拉、龍蝦濃湯

千萬別問我龍蝦濃湯的口感，就在我拍完照打算移過來時

手殘的晃了一下導致整碗打翻，衝動的想舔桌上的湯被制止了

聞起來很濃郁滿滿海鮮味，隔壁桌喝的津津有味

沙拉的醬帶酸，很開胃

龍蝦三明治有五款口味，包括招牌、奶油、檸檬莎莎、黑松露、起司

第一次來就保險的點招牌口味吧！(套餐569元)

剛炸起來的薯條酥脆不油，不用沾醬就很涮嘴

外層的麵包塗抹奶油後再烘烤，外層酥裡面鬆軟，如果麵包變成獨立商品我也會買單

夾入的龍蝦肉不是細碎的，整塊整塊的去殼龍蝦肉水煮後涼拌沙拉直接夾入麵包

甜甜的美乃滋和龍蝦肉很搭，生菜與洋蔥增加口感，深海的龍蝦肉質堅韌有彈性

緊實的海鮮肉既甜又新鮮，忍不住一口接著一口

沒在菜單上的大龍蝦黃金乳酪披薩(1399元)要事先預訂

霸氣蝦頭與蝦尾完整的依附在披薩上，有創意的擺盤讓披薩更顯華麗

8吋披薩兩個人吃有點多，但是我太喜歡海鮮了，最後還是滿意的吃光光

龍蝦簡單調味後將龍蝦肉取出來，用小黃瓜夾在中間，看起來好像一節一節的蝦殼

蝦腳有趣的用紅椒代替，遠看就像整隻龍蝦放在餅皮上

薄型披薩底層脆脆的，上面的乳酪與龍蝦膏已經讓餅皮又鮮又甜

加上龍蝦肉一起入口，我的天兒啊！太奢侈了啦！

因為有蔬菜的加持，一口裡面多了好多層次，好豐富的幸福

再訪是一定要的，除了將隱藏版龍蝦料理全吃過，還有喝到本次遺憾的龍蝦濃湯

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推 A07: 三明治裡的龍蝦真是少了點啊.
→ vivianchen: 為了拍照打翻湯……
→ a27647535: 貴死了
推 redpapa: 湯見仁見智，我跟我朋友都覺得超噁心 很臭
→ maluwan: 超難吃又貴 不推
→ maluwan: 補噓