推 Jotarun: 吉他吉他老伯 09/05 16:30
餐廳名稱：BRIDGSAN橋下大叔
消費時間：2016年/9月
地址：104 台北市 新生北路一段62巷16號
電話：02 2567 8904
營業時間：11:30~14:00、18:00~23:00
每人平均價位：450
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：瓶裝酒、直火紅燒五花肉蓋飯
官網：https://www.facebook.com/bridgisan/
圖多好讀網誌版：http://chenanan.pixnet.net/blog/post/394348333
大家真的好久不見啦~
回歸舞台就用愛吃鬼肥肥安登場了
今天安安要來介紹一家很新 很有風格 也很迷你到不行的小店
「BRIDGSAN橋下大叔」
http://imgur.com/a/zCjWx
橋下大叔的位置不算特別醒目
但就是在橋下仔細找找就能發現
(畢竟橋下暗暗的 找個有光看起來有人吃飯的櫥窗還不算難)
簡單的說在三創後面一點 靠市民大道附近很多橋那裏
從捷運忠孝新生或是松江南京站出來 大概都是走10分鐘左右
路癡出名的我都能邊抓寶邊找到 想必難不倒大家的~
大家可以認明那顆粉紅色的小圓招
大叔的圖片一直讓我想到一部卡通阿
(一開始想到一拳超人，但又覺得好像有更像的~
就是一個什麼西哩呼嚕魔法陣的怪老頭那個)
(有人懂我在講什麼嗎?)
安安說這家店很迷你到不行不是開玩笑
位置就是你現在看到這張照片 這就是全部的座位了!!!
頂多塞個18個人我覺得
現場沒有候位椅 希望之後店家可以增加一下
畢竟這種小店就是要喝點小酒聊聊天 不是吃了就走阿
翻桌率是沒有在拚速度的 店家也沒有限時用餐 當然也沒有提供訂位
所以要來吃飯的朋友要有等待的心理準備
(照片時間是晚上八點 客滿中)
門外有貼午餐和晚餐的MENU
餐點選擇不多 東西不貴 餐點價位在50~150之間
手繪的菜單介紹看起來格外可愛
當天還算幸運等個15分鐘左右就有位置了
餐點都是先到櫃台點餐 採先結帳的方式
●直火紅燒五花肉蓋飯 150元
油油亮亮顏色相當誘人
一端上來就令人食指大動
綠色蔬菜不是醃漬小黃瓜也不是油蔥
而是切的薄薄的秋葵 很特別吧
另外也很少看到有人把馬鈴薯泥加在蓋飯上
還有半顆水煮蛋 一粒蕗蕎 和一點處理過不嗆的檸檬洋蔥絲
五花肉的醬色很深 但是沒有預料中的鹹
整碗醬汁是偏甜口味
但肉咬起來不肥 處理得不錯
馬鈴薯就是個配菜
不是說不好吃 (其實我滿愛的
但就是跟蓋飯沒什麼關係阿
讓我驚豔的絕對是秋葵!!!
安安本人滿討厭秋葵的~完全無法接受一整根拿來吃
不喜歡粗粗毛毛的外皮但咀嚼後又跑出來黏稠感
(但我又很愛黏黏一族的山藥泥XD )
店家把秋葵切得非常薄 拌在飯裡和著醬汁真的很搭
只能給他一個大姆哥
●橋叔特製三明治 150元
三明治附了刀叉 但想要吃得優雅我只能說想的美
先來看看三明治裡面有哪些好料↓↓↓
吐司本人用了鴨油先煎過
底層舖上一層香草馬鈴薯泥
上面是煎的軟嫩的薄里肌和蒜辣美奶滋
和蓋飯一樣黏黏的秋葵
切碎的雞蛋和檸檬洋蔥絲
再通通夾起來熱壓過讓吐司金黃香酥
三明治其實是好吃的
還加了薯泥所以滿有飽足感
但是真的是吃到七零八落 哈哈哈
噴發的秋葵和蒜辣美奶滋
真的是一下擦手一下擦嘴
女孩們，答應我
和心儀對象一起來的時候千萬不要點這個好嗎？
不要折磨自己也折磨對方
沒有那種偶像劇裡出現的
：阿 這裡沾到了 真可愛 (拿起面紙幫你擦掉
沒這種事!!! 只有天阿 怎麼吃成這副德性天阿~~~~(((內心OS來來又回回
●香檸南瓜濃湯 80元
南瓜濃湯比我想像中的小碗一點
就是跟夜市牛排的附湯差不多份量(沒有酥皮那種喔
不過喝起來很實在
濃濃的 不是水水的那種
加上檸檬的香氣比較不膩
●野莓檸檬塔 120元
檸檬塔上有一層厚厚的蛋白霜
蛋白霜沒有烘得很乾
所以吃起來很像烤棉花糖
檸檬餡偏酸 但莓果我覺得有點太甜
塔皮是硬脆那種
核桃搭配海鹽焦糖醬 巧妙平衡檸檬塔的酸甜
晚上九點過後的菜單
會立刻手改成宵夜場菜色
宵夜場菜單看起來也是十分好吃啊!!!!
隔壁桌的橋下微辣炒飯真的是香噴噴
所以我們又加碼點了小菜來下酒
●蒜炒西洋芹香菇 120元
洋蔥大蒜蔥末清炒的清爽小菜
十分爽口立刻列入本週晚餐菜色XD
美中不足的地方就是西洋芹的纖維太粗了
安安算是滿愛吃西洋芹的
但不常煮的原因就是處理費時
想要清脆口感卻又沒有過於粗硬的纖維
真的就是要手工撕除
如果說可以多一個步驟處理的話
這道菜我一定超愛~覺得有點可惜阿
●橋下炸薯條 120元
是酥脆厚實的美國脆薯口感
搭配肥死人不償命的蒜辣美奶滋和番茄肉醬
就是一般的好吃薯條
這邊的瓶裝酒類選擇滿多的
安安對不起大家 我只顧著挑酒忘了要拍冰箱給大家看
很多國外進口的精釀啤酒
最近很紅的米凱樂這裡也喝的到
但安安最後選擇了照片的這隻氣泡白葡萄
沒辦法實在是太可愛了阿
草尼馬的瓶身實在太誘人了!!! 朋友還帶回家了呢~
店裡面其實還有很多酒類
像是梅酒 威士忌 清酒之類的都有
我想應該也是可以點的 有興趣的話可以問看看服務人員
(架上酒的種類不少吧~↓↓↓)
這家8/6才新開幕的小店 推薦給大家
店裡面的氛圍很輕鬆 價位也不算高
確實是個下了班可以和朋友小聚喝點小酒的地方
不知道之後會不會爆紅 (畢竟台北這種小餐酒館越來越多了
但是位置很少 所以客滿的機率很大
有興趣的人還是趁早去嘗鮮看看吧
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