[抱怨] 台中 天蔥牛排(grand）雷雷雷經驗分享

[hsiuping (生命的迴圈?!)]

餐廳名稱：天蔥牛排Grand Mr. Onion 台中新光中港店 (Grand品牌)
消費時間：2016年8月
地址：台中市西屯區台灣大道三段301號9樓 (新光三越中港店9樓)
每人平均價位：500~1000元
推薦菜色：無
官網：http://www.mr-onion.com/Stores/Details?Guid=e132e526-b6a6-45f6-b02f-dc3c839629b7

有圖有真相之唯一圖請看：http://whynot82.pixnet.net/blog/post/220241017

不是第一次踏入洋蔥先生，但這次洋蔥先生的經驗真的讓人有雷到最高點的失望,憤怒到荒廢已久的部落格都要重燃怒火。難吃到我每道菜吃驚不已，完全忘記拍照，僅能以文字敘述，聊表感慨，順道提醒網友。

話說大家都知道洋蔥先生原是個知名品牌，曾在台北享用過，CP值不差，口味雖不至於驚豔，分量跟味道都是中規中矩。這次趁著生日之月(8月底平日)前去享用天蔥牛排/Mr. Onion，可以享用壽星當月個人半價優惠，卻沒想到踩到轟隆隆的雷。

用餐之前我們在官網得知，原來現在天蔥牛排有兩個副牌，一個是分店較多(將近20間)，名稱也較為一般人所知的天蔥牛排/Mr.onion。另外一個則是北中南僅有四間的Grand Mr. Onion 天蔥牛排。趁著生日優惠這此便選擇價位更高，分店較少的台中新光中港店rand Mr. Onion 天蔥牛排，優惠所規定的排餐最便宜是780+10%起跳，我們點了德式燉煮蔬菜豬腳NT880跟嫩煎里脊起士豬排780+10%。即使使用優惠再加上服務費還是要價13XX，如此高價的排餐換來的卻是一場用餐體驗的惡夢。

首先，「凱薩鮭魚沙拉」的尺寸僅似一個醬料碟大小，但尺寸還不是他最令人生氣的一點。更令人驚訝的是整盤沙拉冒著水珠，完全就是從冷藏已久的冰箱取出，上面寂寥的飄著兩小片鮭魚（沒有拍到真是扼腕）。

而後，名為「乳酪焗烤香蒜田螺」的熱前菜，應該是令人期待的開胃菜，沒想到沒有一般應該有的棕色田螺盤(相信大家應該有這個畫面，還需要整個烤盤推去現烤才符合這道菜存在之意義)，田螺跟另一道又是名稱動人的「乳酪焗烤奶油黃金貝」只是於一個大圓盤上面，放著一個看似精緻的小圓碟，分量依然是跟派對裡面的小點沒有兩樣，溫度也不夠高。

再來，最不容易出錯的麵包，名為「全麥麵包佐梅露橄欖油」，麵包不似現烤但尚可下嚥，但沾醬卻沒有一點他宣稱的梅露味道，僅有橄欖油之味，沒有清新。

以上幾道幾乎已讓我理智斷裂，且在我們入座之時已近晚上八點，一個餐廳目測僅有四五桌，雖然如此我們前幾道菜都等了許久，但我依然心存正念，希望這一切都能在主餐出現後有所改善，讓我們得以獲得來自廚房的神救援。PS 店家開到十點，我是一個好客人，都有訂位，也查過他們開到十點，不應該是因為已屆關門而生產出這樣的品質的餐點。

此時，經過同行友人提醒，我才想起正餐之前還有一道湯品，來的是馬賽海鮮湯跟羅宋湯，這可能是當天除了很慶幸選的原包裝哈根打斯甜點外，唯一一道中規中矩，分量正常，有熱，也有海鮮的湯。但有趣的是這兩道除了牛肉跟海鮮之外，其他配料味道幾乎是一模一樣。

好了，還有一個像便當店的桌邊配菜，官網菜單顯示菜色為鮮脆根菜/韓式泡菜還有涼拌洋蔥，置放在白色三隔當中(來的
也不是這三道，有一個是豆莢、一個是梅釀番茄，還有一道不復記憶)，味道普通，也突然覺得出現在要價500以上的西餐是一件頗為奇妙之事。
主餐終於要來了，我們期待的神救援並沒有發生。

主餐一:德式燉煮蔬菜豬腳平常加上服務費逼近一千元，來得卻是份量很大的粉紅豬腳肉泡在一個容器很奇特的大量湯裡，蔬菜雖有，但沒有燉煮的感覺，馬鈴薯甚至還有皮。

主餐二:就是以下我唯一記得拍的封面照「嫩煎里脊起士豬排」，一上桌時覺得份量忒少，至於擺盤已非所能期待，但一入口，不禁極為慶幸這道菜只有被生產出那麼少，只因我並非浪費之人，這嫩煎汁里肌老到難以入口，所幸分量不多我還是努力地咀嚼。同行有人那個泡在奇怪湯裡的豬腳就真的讓人只能使人望碗興嘆。
此時此刻我們只有絕望，主餐終於結束後，又是一番漫長的等待，飲料跟甜點終於來了。甜點的冰熱咖啡還可入口，甜點就如上曾示為哈根打斯與藍莓乳酪蛋糕，不算太差。

該店當然也非一無是處，他們唯一可取的大概是服務員的態度是不差(訂位)，收盤算勤快（但送餐慢），我不知如何反映菜過於難吃的問題，也許因為有自知之明，該店沒有問卷也沒有問候我們是否吃的習慣，只有記得速速在還尚未離席之際，說鄰近關店提前來桌邊結帳(當時才九點不到半)。
而我們最終的感想，就是此餐廳彼時有一種廚師並不存在於廚房，外場努力把餐點拼湊出來的感覺，如果是料理包，應該還比較好吃阿!
最後我們終於逃出這家天蔥「經典」牛排，望若有想要花大錢進此餐廳慶祝的網友，務必三思!

PS：聽說這家餐廳最近上櫃，難道上櫃就是品質崩壞的開始嗎?????無語問蒼天!!!!!!!


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→ bian56789: 吃過兩間都很雷 就不想再吃這家
→ operatorm: 感謝打槍文
※ hsiuping:轉錄至看板 TaichungBun                                 09/06 14:00
→ smarthenyi: 本來就不好吃啊 連鎖再多間也只是台式牛排
※ 編輯: hsiuping (211.72.214.187), 09/06/2016 17:53:59
※ 編輯: hsiuping (211.72.214.187), 09/06/2016 17:54:47
推 peggy1013: 台中的也很雷，慢到我媽發飆。