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餐廳名稱:白羊道柴燒麻糬 消費時間:2016年/6月 地址:屏東縣恆春鎮中山路188號 電話:08 889 9992 營業時間:下午13:30~18:30 每週二,三,四 公休 每人平均價位:40元~110元不等 可否刷卡:不可 有無包廂:無 推薦菜色:麻糬 有圖有真相,好吃值得等待的手工麻糬 http://evelin08071980.pixnet.net/blog/post/455159057 白羊道柴燒麻糬 位於恆春西門,地址是屏東縣恆春鎮中山路188號, 外觀就是老街舊房子,招牌小小的,不太起眼。 雖然說是一點半開門,但是當天大約店家備料較費時間, 所以晚了大約20分左右開門,外頭有熱,其實我等到有點不耐煩了…… 等候的客人也不少……一開門大家都往裡衝XDXD 檯面上是一顆顆五顏六色的飽滿麻糬及配料等,令人光看就食指大動。 因為是手工製作,所以除了開店費時,現場出餐處理也要一小段時間, 加上食客眾多,想吃的客人可得耐心等候。 內用的客人記得先拿單子選好餐點,交給店家直接付款就可以了。 點好餐後,隨意到店內逛逛。建議兵分二路, 一人點餐,一人至店內挑選喜歡的座位,先下手為強哦~ 麻糬主要分成糙糯、黑糯、紅糯、小米四款,可選擇總匯、包餡、原味或是禮盒裝, 價格從55元起,禮盒裝共12顆共300元。 飲料類有冷有熱,冷泡茶每瓶約40元~50元不等,亦有咖啡、紅豆湯、雙米粥, 熱飲類差不多,茶類價格為100元。可回沖約10次。 不曉得如何挑選的朋友,可以像我一樣直接選套餐, 有茶飲搭配總匯麻糬,價格從110元至160元不等。 或是燉品套餐,有紅豆湯雙米粥可選,感覺也很棒。 不想久候的朋友,可以選擇外帶。 外帶區已經將麻糬按種類分裝好,直接挑選到櫃檯結帳就可以囉~ 總匯麻糬一份70元,原味綜合一份55元,包餡綜合一份100元。 白羊道保留了老房子的原貌,大量的木造材質斑駁充滿歲月痕跡, 感覺也是店家本身的住處,很有居家生活感。 坐在木造檯階上,庭園涼風徐徐,別有一番閒適風情。 樑柱上掛著金屬片(?),用小木槌一敲就有響亮的聲音。 白羊道柴燒麻糬以純手工製作,柴燒搭配火箭爐蒸製, 米、豆等食材都選擇台灣原產農作。 店內亦有販售一些原產的米類雜糧等。 冰滴雨林咖啡。 白羊道不用紙杯或塑膠杯的,所有飲料都是玻璃瓶裝,這些玻璃瓶是店主自行回收來, 每一支都是親手清洗、經過日光曝曬消毒、再用開水洗過晾乾,才拿來給客人使用的。 參觀完店家,餐點也差不多準備好了~來享用美食吧!!! 冷泡茶套餐二份,每份110元。 總匯麻糬共有四種口味,包餡的二個、不包餡沾粉的二個,加上不同口味的冷泡茶一瓶。 麻糬圓潤飽滿,質地柔軟有彈性,外層裹上細碎的花生顆粒,鬆脆而香氣四溢, 包餡款的紅豆泥香甜細滑,每一顆都美味得令人難忘,不用過多的文字形容, 這是我們吃過麻糬中,美味度絕對可以排到前三名。 不太像是一般常見的麻糬,充滿了一種難以言喻的風雅韻味,或許是整體環境的烘托吧~ 港口茶微苦而回甘,茶香溫醇。 菊花茶香味四溢,滋味淡雅,都可以帶走回泡哦~ 店家養有多隻貓咪,當天看到可愛的黑貓咪躺在檯上, 在店家的鼓勵下小心翼翼地伸手摸了一下,不過貓咪似乎不太樂意,(表示傷心Q_Q) 建議一般客人還是稍微保持一下距離,喵皇可是很隨性的。 然後牠很愛吃麻糬……有無限的美味麻糬可吃好幸福。 個人很喜歡這間柴燒麻糬,雖然一開始等很久有點不耐煩, 但是看到充滿懷舊特色的老宅建築、小庭園, 吃到又香又甜、美味軟Q的麻糬,心情大好, 套餐價含四顆麻糬加一瓶茶飲,好吃又好喝,只要110元的價格來說,非常超值!!! 更重要的,這是一間充滿理想與愛心、堅持環保的優質好店, 店主的用心可以看天下雜誌的專文介紹(線上網址: http://www.storm.mg/lifestyle/146983 ) 只是因為好吃加上價格合理,所以很受歡迎,想一嚐美食的朋友可得有心理準備哦~ 個人再訪率百分百!!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.129.209.107 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1473166411.A.12D.html seagreen2005:轉錄至看板 PingTung 09/06 20:53
derainr: 老實說 我無法理解等一個小時的原因 09/18 07:37
edwardxiao: 很好吃而且裡面裝潢很好拍照 10/25 14:00
※ 編輯: seagreen2005 (59.115.227.139), 12/04/2016 21:32:09