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餐廳名稱:柳家涼麵 消費時間:2016年/9月 地址:台北市松山區光復南路21之1號(實際位置在光復南路17巷裡面) 電話:02 2763 4573 營業時間:AM02:00~08:00 每人平均價位:80 推薦菜色:涼麵 完整圖文無音樂食記:http://afeifelt.pixnet.net/blog/post/64200871 柳家涼麵的營業時間,和一般涼麵店營業時間不太一樣,清晨兩點營業到上午八點, 和附近劉媽媽時間差不多, 這一天清晨三點多就醒來,剛好朋友凱哥加班尚未休息,就一起來吃涼麵早餐, 柳家涼麵的地址雖然是光復南路21-1號,但實際位置是在光復南路17巷裡面 (一轉進17巷,就看到了)。 柳家涼麵如同一般小吃店裝潢風格,店內幾張簡單桌子, 並往外擴張到巷道上四五張桌子。 特別標示著1963年開始的小小招牌。 很久沒有來柳家涼麵,第一次來也是因為在附近加班到清晨五點, 出來尋覓早餐,注意到巷子口這家涼麵店。 後來想要再來覓食,總是時間不對,很難在清晨兩點~八點這段時間特別趕過來。 柳家涼麵的特色就是兩點: 一是醬料有著濃濃蒜味香、幾乎沒有芝麻香(也可能是蒜味蓋住芝麻香)。 二是麵條偏細,硬、彈、Q,很像細的義大利Spaghetti。 所以柳家涼麵適合喜歡蒜味濃厚、麵條細硬Q口感的人,如果喜歡芝麻香的人可能會失望。 就份量來說,這大份涼麵份量大約比空軍涼麵小份還要小一點,胃口大的人建議點大份。 柳家涼麵主食只有兩種:一是上面那個涼麵,另一個就是這炸醬涼麵(照片是小份), 雖然淋上炸醬,但是這蒜味依然濃厚,加上炸醬,味道算是非常重, 清晨喜歡清爽口感的人,還是不太建議, 不過當作清晨宵夜,這樣的重口味倒是不錯。 柳家涼麵小份份量很小,我是因為還加點一道湯,所以刻意點小份。 -- 阿非邦 單車、健行、登山遊記:http://afeifelt.pixnet.net/blog 希望借由旅行的方式,漸漸了解自己的家園 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.34.184 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1473217074.A.8B8.html
princesssick: 也超適合當宵夜嘿嘿! 09/15 02:22
afeifelt: 哈哈,也是,現在一兩點就開市,當宵夜剛剛好 09/18 07:25