[食記] 高雄 添好運，鹹鹹的港式飲茶

[hokhok (一次吃10個)]

   餐廳名稱：添好運 (漢神巨蛋)
   消費時間：2016年/9月
   地址：高雄市左營區博愛二路777號(漢神巨蛋B1)
   電話：[phone]
   營業時間：11:00-22:00
   每人平均價位：300-500

http://kaohsiungtoeat.pixnet.net/blog/post/208847335


添好運今年8月在漢神巨蛋開幕時大排長龍

可我是死都不喜歡排隊的人

會去排隊的店真的很少，

且聽說台灣的添好運味道沒有很港

畢竟背後好像是新加坡商引進的(?)

所以也不急著吃

反正熱潮就那樣~~~一陣子而已

後來巨蛋又開了新店 藏壽司

多少有稀釋一點人潮



這次是平日下午來

剛好沒人欸 不用排很爽

就大喇喇(被帶位)走進去

目測空位也有幾桌這樣

位子他排得很密 桌距間隔小

我猜就算排隊應該也不至於等太久

外帶就更快了


菜色不算多

比較特別有幾道是高雄限定的



因為剛吃飽

也想嚐鮮而已

就點少少三道XD

內用有一成服務費

茶資是28

我個人沒點茶 也是有白開水供應

服務人員還滿勤勞來倒水~所以服務我覺得沒話說



晶瑩鮮蝦餃 138

我個人愛吃蝦子所以想點

皮是略彈中有點沾黏感

內餡蝦仁很多~應該不只一隻

脆彈度佳

不過鹹了點

(我口味比較清淡)

沾有個黑醋之類醬滿搭的



韭黃鮮蝦腸 128

噗 又是蝦子XD

我超愛吃腸粉~只要有腸粉都會點來吃

都吃蝦仁或牛肉腸粉

但添好運其他口味我不愛><

叉燒...不愛跟腸粉搭

牛肉...免治是絞肉阿...我討厭絞肉

豬肝....沒興趣

有一個接近原味...大排擋....太單調

所以我也只能點蝦仁腸粉...

蝦仁 AGAIN



不過他的腸粉還好

皮偏爛了點

以我吃過的腸粉來說...排名較後面

內餡其實跟蝦餃差不多啦

有蝦仁跟豬絞肉結合這樣 也是偏鹹點

還有風味不太突顯的韭黃

真的是鬼打牆...要點的人建議二擇一就好

但他腸粉的淋醬 非常好吃

感覺有眼睛一亮



白胡椒豬肚湯 128

這道是高雄限定才有的

有炸過的蒜頭...軟的

湯頭滿重口味的

我喝不太下去

後來是打包處理

可能我要稀釋後比較能接受吧

豬肚很多...厚實~新鮮有咬勁

感覺滿真材實料的



本次用餐覺得添好運比較適合重口味的人?

我比較吃不慣

除了鹹度~像腸粉皮.蝦餃皮好像也可以更好?

以我吃過一些香港師傅來說的話

用料是不錯啦

雖然自己平常很常吃港式

可也沒吃過這樣鹹度

恩 僅供參考囉

或許您去吃覺得很滿意也說不定



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推 A07: 聽起來沒有米其林的fu啊...
→ hokhok: 米其林威力可能不能保證所有分店的品質吧XD
※ hokhok:轉錄至看板 Kaohsiung                                     09/20 19:47
推 jkaiting: 前幾天去吃也是有太鹹的感覺
→ nakatsu: 米其林又不是只看食物
→ hokhok: 我是覺得分店多少會有差啦XD 不管是不是直營的