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有圖有真相,國華街美食好多吃不完網誌版 http://evelin08071980.pixnet.net/blog/post/455536682 店家名稱:阿松割包 消費時間:2016年 / 6月 地址:台南市中西區國華街三段181號 電話:06 211 0453 營業時間 : 早上八點開始賣完為止,周四公休 推薦餐點 : 割包、湯 阿松割包是二次造訪囉~(第一次偷懶沒寫文XDXD) 這間可說是超知名、超經典的台南國華街小吃, 地址是台南市中西區國華街三段181號。 黃底藍字的大招牌,雖然店面不大,但是招牌很顯眼,滿好找的。 攤子上有著湯鍋及滿滿的肉,老闆手不停地切肉, 因為實在很受歡迎,外帶內用的人潮不斷。 後方是鐵蒸爐及放割包的竹蒸籠。 店內賣的當然是割包為主, 一份2粒,分為普通包70元、瘦肉包80元及豬舌包90元。 另外亦有肉盤,有豬皮、瘦肉、豬舌等,價格是40~60元,可見肉類之受歡迎啊~ 當然,湯類也有哦~跟肉盤選項一樣XDXD大概是加入這些食材吧~ 店內似乎不禁帶外食,但是老闆很客氣的希望外食自行處理, 記得垃圾不要留在人家店裡哦~ 剛好店內人不多,一下就有位置,割包也一下就上桌啦~ 雖然說一份是2粒,不過一份可以選二種不同口味混搭哦~ 所以我們選了豬舌跟普通二種,價格好像是85元吧@@ 割包並不大,外皮雪白而鬆軟,醬料偏甜, 豬肉有肥有瘦,色澤偏紅,口感Q彈而甘潤。 老公很喜歡他們家的調味,覺得很有特色。 豬舌肉質紮實而微脆,口感挺特別的, 我比較不能接受,但是老公很喜歡,連聲讚美。 酸菜清脆而不過酸,很爽口。 附贈的肉湯可別小看它,稱它為精華也不為過啊!!! 湯色為略深的黃色,滿澄澈的, 頭次喝到時很難想像看來清淡的湯,居然滿含肉味的甘美及香濃, 只是調味對我而言偏重鹹,但還是很好喝滴~ 個人覺得阿松割包跟在北部吃的割包味道大不相同,不太適應, 老公及其他友人都很喜歡,大力推薦, 口味比較清爽而偏甜,肉質Q彈吃得出豬肉的原味, 附贈的肉湯滿好喝的,稱得上是一絕,不愧是深受歡迎的台南經典小吃。 店家名稱:水仙宮青草店/水仙宮青草茶 消費時間:2016年 / 6月 地址:台南市中西區國華街三段183號 電話:06 225 8349 營業時間 : 09:00-22:00 水仙宮青草店/水仙宮青草茶 位於台南市中西區國華街三段183號, 就在阿松割包的旁邊,正好天氣熱想喝點涼的, 看到門口堆滿滿滿的青草束,頗為壯觀,怎能不來一杯試試~ 青草茶一杯30元,苦茶一杯50元。 因為在台北喝過苦茶…深知味道難以接受, 所以決定來喝青草茶,冰冰涼涼的,喝來清爽微甜,滿順口,還不錯, 算是消暑解渴、挺不錯的古早味,當下又多買了二瓶(一瓶60元)帶回台北。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.45.166.237 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1475033051.A.975.html ※ 編輯: seagreen2005 (211.22.13.174), 12/05/2016 09:11:07