→ cclever: 推大滷麵。但有3個師傅輪流掌廚，所以口味不定 XD 09/28 21:44
→ yoyoben: 我是原PO，感謝樓上大大分享 XD 09/28 22:02
餐廳名稱：華饌精緻麵食館
消費時間：2016年/9月
地址：高雄市苓雅區五福一路79號
電話：07-2228579
營業時間：11:00 - 14:00、16:30 - 21:00
無音樂好讀網誌版：http://yoyoben.pixnet.net/blog/post/44249740
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高雄文化中心、師大週邊，也是美食戰區之一，
趁假日去文化中心走一走，陶冶身心順便抓腕力，
晚餐也想就近解決，繞呀繞，就找到這家賓客滿座的華饌麵食館哩！
順帶一提，對面是速食界三大道館，能在此屹立不搖是否有秘訣呢？XD
雖然是鬧區，不過觀察一下覺得車子不難停；
一旁小公園旁有機車格，對機車族更是便利。
店內環境明亮乾淨，玻璃門窗讓空間看起來更寬敞，
座位採用木頭桌椅增添一種古樸的質感。
半開放的料理台還可以看得到師傅現場攪餡、捏湯包唷！
難得看到這麼多的小菜～大家幾乎人手一盤，
讓我也拿了一盤最喜歡的馬鈴薯沙拉來嘗嘗看～
再往裡面走，有許多沾醬、佐料可以自助拿取～
外帶的朋友也可以自己來包 XD
飲料的部分有紅茶、麥茶和豆漿，提供豆漿還真是少見呢！
可是請恕我實在喝不出來那是豆漿……
餐桌上也有基本的沾醬、牙籤、紙巾，就待點餐啦！
到結帳櫃檯拿一張點單，畫記之後直接給櫃檯人員送單，
用餐完畢後再埋單即可。
沒想到不只賣麵食，還有熱炒類的呀！
不過兩個人實在不適合多點來分食，只好還是從基本麵食類點起。
蝦仁蛋炒飯
噢！偌大的盤子中簇著份量看起來不多的蝦仁蛋炒飯，
食材用料看起來倒是不錯的，一嘗，是有點濕的那種炒飯，並不會很油，
不過飯粒有冷熱不均的情況，因此香氣不太夠，味道也不勻，可惜哩。
紅油炒手
這道的醬汁比較偏鹹香，我猜是醬油、蠔油和香油的組合，
辣味只有一咪咪，從顏色上來看就知道這缺了辣呀！
紅油炒手不就是要紅通通、舌尖要給它麻一下辣一下才夠味嗎？
可惜這道沒有～點這道的朋友只能起身去加辣椒醬了 XD
炒手－－也就是餛飩啦，本身倒是不差的，皮有點兒厚。
小籠湯包
跟餛飩同一個style，皮偏厚！
內餡的肉末不算綿密，我比較想稱之為肉團，
又是另一道與慣常口味不同的麵食～好不好吃見仁見智囉！
青菜蛋花湯
好喝！清爽簡單的湯一碗～香油添得有誠意難怪這麼香～
裡頭的蛋花也也完美，我個人很喜歡！
馬鈴薯沙拉
裡面最合我意的就這一道啦！哈哈！
沒辦法，正餐實在有點出乎我意料外，只能聊藉小菜來平撫一下未滿足的口欲。
小總結：
我在想，我是不是又點錯餐了……
看到很多人都點炒麵，也許下次就來試試吧？
初訪感想就到這兒～謝謝收看！
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..._ ＊ _..._ _..._ .. ψchia3120
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※ yoyoben:轉錄至看板 Kaohsiung 09/28 18:23