看板 Food 關於我們 聯絡資訊
餐廳名稱:一號島廚房 消費時間:2016年/10月 地址:台北市大安區安和路一段102巷10號 電話:(02)2706-2799 營業時間:12:00–23:00 (周末至00:00) 每人平均價位:600~1000元 可否刷卡:可 有無包廂:無 推薦菜色:蒜味蝦、起司烤蘑菇 好讀網誌版:https://goo.gl/uho0nf 心得分享: 每次去台北跟表妹見面,都會被帶到好吃的店,這次來到一號島廚房, 對這個店名依稀有印象,沒想到他們已經開業四年了, 現在推出四周年套餐,看起來超豐盛。 不過我們才兩個人吃不了這麼多,只能單點啦。 開胃菜的種類超級豐富,價格也不便宜, 幾乎跟主餐同價,甚至更高,價格分布180~520元。 我們點了三款:炸蔬菜燉飯球(280元)、蒜味蝦(280元)與起司烤蘑菇(300元)。 餐點的部分,考慮了許久點了當歸櫻桃鴨天使細麵 (350元) 與 一號島麻油雞燉飯 (330元) 首先上來的是濃郁的番茄湯,一號島廚房的番茄醬都是新鮮番茄自製的, 當然這湯也不例外。 開胃菜第一道來的是真的超開胃的蒜香蝦,真想搭一碗白飯呀, 我們連裡面油滋滋的蒜頭碎也不放過的吃光光。 第二道是相較下較清爽的炸蔬菜燉飯球,有青豆、南瓜跟甜菜根三種口味,各兩球。 蔬菜燉飯與起司的炸物,搭配自製的番茄醬,吃完這個,我就有點飽啦。 原本是想點起司豬肉球,不過表妹說他上次來點過,感覺還好, 所以我就選了燉飯球,感覺也是還好而已。 最後一道開胃菜,起司烤蘑菇,有魚肝、鯷魚跟青醬三種口味。 這道菜我們也都很愛,蘑菇好juicy, 個人超愛鯷魚,味道跟蘑菇好搭呀,感覺在家裡也可以自己試做看看。 開胃菜還沒吃完我就已經有點飽了,再來是主菜,我的當歸櫻桃鴨天使細麵, 鴨肉好多塊,每塊也都有一定厚度,吃起來好過癮, 當歸+天使麵,有當歸鴨麵線的fu~,所以完全沒有違和感, 不過整盤吃完覺得口味有點單調。 (大概是開胃菜就已經讓我半飽的關係,義大利麵份量也不小) 雖然表妹上次來已經吃過麻油雞燉飯,但為了讓我可以吃到,又點了一次, 燉飯是實實在在用生米下去炒的燉飯,米心偏硬,麻油雞味道好濃郁呀! 雞肉的部分則是像義式香煎雞腿排,不是麻油雞, 外皮煎得超酥脆,雞肉肉質很鮮甜,沒有過多調味,非常好吃! 份量也是不小,每塊雞肉都不小塊!我們兩個吃得超撐! 餐後來杯冰拿鐵,表妹則是點了啤酒配餐吃。 拿鐵咖啡好苦,不是我的愛~~雖然加了牛奶,但是沒有中和調咖啡的苦味, 但是默默地還是喝光光~~原本以為我會喝不完, 沒想到喝著喝著也習慣了這味道。 今天剛好有 KENBAKERY 麵包到店分享/販售, 這家店在淡水紅樹林,老闆為了推廣他們頂級原料的麵包 (新鮮自製酵母、上層頂級奶油),今天來到一號島廚房, 我們要離開之前也去試吃了一下,老闆很大方地每種都切超大塊給我們吃, 已經飽到不行還是覺得這歐式麵包很香很好吃,買了三款回家當早餐。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.110.200.31 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1476161210.A.AA5.html