[食記] 台北 BING 繽 二訪

[NouTsan (Meteor)]

消費時間：105/10
地址：台北市基隆路一段147巷5弄9號
電話：[phone]
營業時間：11:30 - 22:00
每人平均價位：$350


上週日才跟徐去了一趟，當時飢腸轆轆吃得津津有味
隔天上班心裡就想再來一趟，這次要吃到煙燻牛肉

週五下班就決定來吃了，並且事先電話確認了煙燻牛肉的有無

http://i.imgur.com/e6A3I7b.jpg

這次來點了套餐，薯條/飲料/甜點或湯，另外加了培根起司醬
但上桌時變成了蒜香帕瑪森，想著端回去也不好搞，就算囉

煙燻牛肉堡跟牛髓堡的配料與調味都不一樣
煙燻堡用的是辣根密醬，牛髓堡則是大蒜蛋黃醬
蔬菜的部分煙燻堡使用傳統的生菜，牛髓堡是芝麻葉
另外牛髓堡還加上了酸豆，在味覺上時不時的有些驚喜

蒜香帕瑪森是乾的灑料，跟薯條的相性其實不太好
沾黏不上薯條，需要先沾番茄醬再將薯條點向灑粉才行

吃了幾根薯條，開始動手吃起漢堡
一口咬下那個過軟卻生韌的口感就知道要糟
http://i.imgur.com/JP8gOoU.jpg

圖中可見到完全太生了，BING的標準是七分熟並會在餐前詢問
這個漢堡裡面的.......我猜介於一分熟到三分熟之間，偏向一分

但光是想到要把整盤送回廚房，拆解漢堡再把肉排拿去加熱
就覺得麻煩非常，應該也很難呈現出完整的一份漢堡了

決定就將就著吃，不知道是不是因為這個緣故
今天吃起來的美味感很低，煙燻牛肉的香氣也不太明顯
肉排的部分就當然是不好吃了，以中心做圓形擴散的一小圈都蠻生的

但我也不想跟廚房說要吃全熟漢堡，希望下次前往能改進這些問題

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推 chinhao: 肉餅的部份看起來是廚房失誤~~
→ NouTsan: 是呀 連番的失誤 作為進入週末的第一餐 實在有些失望QQ
推 chinhao: 說實在，這是可以退回給廚房的~~
→ NouTsan: 當時才咬第一口，直接送回去應該會端一份新的給我才是
→ NouTsan: 怕帶給別人太多麻煩，於是才想著算了算了 Q
推 chinhao: 您是好客人～～
推 Zawar379: 這樣只是縱容店家吧?
→ NouTsan: 後來想去評價留言，最後改成私訊附上照片了！
推 tutu201327: 推原po為人善良
推 fanrei: 為什麼一定要當場反應?
推 calase: 當場反應才能直接拿到正常商品吧
剛好樓下也在討論這個，我覺得當場反應是讓兩邊都比較開心的處理方式
客人可以拿到合意的餐點，店家也得到補救的機會

但一定會有人覺得
"我幹嘛要讓店家補救，他就搞砸了啊"
"為什麼是客人來提醒店家補救"

我個人只是希望店家注意並改善，所以會看情況回家再私訊店家碰到的狀況
※ 編輯: NouTsan (111.243.180.148), 10/23/2016 16:56:18
推 kenfu0402: 應該會端一份新的吧
※ 編輯: NouTsan (36.229.218.176), 11/26/2016 09:16:07