推 jojolia69: 居然有二樓 囧我去了幾次都沒發現 10/27 03:57
店名：1861
地址：台北市中山區遼寧街109號
電話：8772-1821
試吃日期：2016/10/20
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圖文並茂網誌版：http://joyaijia.pixnet.net/blog/post/335464307
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以下純文字：
從大學時代，我們一大票人最常到西門町的1861Caffe聚餐，
到畢業後，我們成了上班族，總覺得該到比較成熟大人味的餐廳用餐...XD
所以我們偶爾會到1861Light聚聚，1861Light也是我們一家人相當喜歡的聚餐所在！
所以這次收到1861新開店邀約，我們都相當開心！:D
1861與前兩間店的型態有所不同，兩層樓的空間設計，一樓工業風的用餐空間，很適合上
班族聚餐小酌，
二樓也是採工業風設計，不過因著毛玻璃、及彩繪玻璃的使用，以及吧檯廚區的設計，讓
整體空間很有家的感覺！
適逢萬聖節將近，當天我們品嚐了萬聖節限定套餐，真的是好吃、又好拍！
還沒想好萬聖節要去哪慶祝的朋友，不妨可考慮1861看看喲！;)
▼隱身在巷弄內的1861，與我先前造訪的1861Light距離挺近的！
從捷運南京復興站2號出口步行至店，約五分鐘腳程，由於當天我們太早至店，所以在門
口稍待了一會，
望向店家招牌，看著上頭以水管拼成的1861，很有意思！
▼1861有兩層樓的空間，
一樓除了用餐空間外，也有規劃開放式的廚房，所以會感覺空間是比較狹長型的，
當天一步入店內，不難感受到店內的工業風氣息，以暖黃色燈泡取代白熾燈光，整間店燈
光其實是比較暗的，
我覺得很適合上班族下班後來此小酌！
▼一樓同時有規劃個小包廂設計，很適合團體聚餐，我尤其喜歡牆面上那畫作！
▼沒錯！1861是有提供酒品的！當天我稍稍看了一下，有啤酒、水果酒、ZAREA紀念酒等
，
阿...不過我對酒品的瞭解實在太淺了@@ 我想大家如果來這，不妨直接請店員介紹會比較
快！XDD
對了，1861也有調酒喲！
(未成年請勿飲酒！喝酒不開車，開車不喝酒！)
▼二樓的用餐空間，與我之前造訪的1861Cafffe、1861Light更是截然不同的感覺！
如家一般的用餐環境，卻有著工業風的裝潢，在這裡用餐，真的好舒服！
▼我尤其喜歡這一隅！我想這裡應該是店員調酒的小吧台，卻也與家裡廚房的吧檯有幾分
神似！
當天看到這一幕，真的有種回到家，與家人齊聚餐桌前準備用餐的感覺。
▼我跟妹妹也好喜歡這片彩繪玻璃！因著恣意撒入店內的暖陽，讓玻璃又顯得更為剔透，
好有意思！
▼用木繩綁著的燈泡恣意垂下，帶給人種自然、隨興的感覺，
我覺得二樓的空間，之所以帶給人家的溫馨感，是因為這裡的水管設計都以木頭來取代，
沒有水管本身冷冰冰的感覺，取而代之的是，以木頭的暖來象徵水管的工業風意象，我相
當喜歡這樣的設計。
▼1861完整菜單MENU
1861的餐點算是很多樣，除了烘蛋、炸洋蔥圈、松露美乃滋薯條等開胃菜之外，
主食的部分，有義大利麵、燉飯、排餐等選擇，因著1861是有提供酒品的，所以當然少不
了烤肉串等下酒菜！
飲品部分，除了酒品外，也有咖啡、現打果汁、茶飲等選擇。
▼1861萬聖節套餐MENU
沒錯！我們姊妹倆，今天就是要來征服萬聖節套餐的！嘿嘿！XD
▼指芋濃湯
濃湯上頭的手指餅乾，真的讓人又愛又恨...，因為我從以前就超怕這玩意...@@
(有人跟我一樣，覺得手指餅乾很邪門的嗎><)
但偏偏這手指餅乾，是抹茶口味、是抹茶口味、是抹茶口味的！太重要了，所以說三次！
XDD
所以，無論如何，硬著頭皮都要試試看啊！
手指餅乾吃起來很脆口，但又帶點酥酥的感覺，每一口都能感受到抹茶香氣，我喜歡沾著
濃湯一起食用，會比較軟些。
以紫地瓜跟洋蔥熬煮出來的濃湯，喝起來反倒是荔枝的味道！這完全讓我們姊妹倆跌破眼
鏡啊！
濃湯喝起來很溫潤、順口，嘴裡隨之滿盈的荔枝甜香，相當有意思。
▼墨魚番茄燉飯
泥砍看！泥砍看！上面那顆眼珠是不是很嚇人...！@@
因著擺在烏嚕嚕的墨魚燉飯上，讓眼珠又顯得更為剔透！也更為顯色！
眼珠的口感，吃起來其實就很像果凍，上頭烏溜溜的瞳孔，是以墨魚汁做成的，
但也建議大家，把眼珠跟燉飯分開吃，才不會影響燉飯的風味，畢竟一個是鹹食、一個是
小甜點，哈哈！
燉飯本身的濕潤度很足，每一口都能感受得到海味的鮮，且米飯是吃得到米心的，
因著燉飯裏頭有放入風乾蕃茄、及風乾辣椒，吃到辣椒的時候，更能感受到微微的辣度，
我自己很喜歡上頭的墨魚，吃起來很新鮮彈牙，且帶點炭烤的香氣。這份量對兩人來說，
有稍稍多了些...。
▼套餐內原來附的是檸檬啤酒，不過由於我跟妹妹都不太能喝酒，便請店家為我們換成綜
合果汁，
點綜合果汁的話，可以自己挑選當天店內有的兩種水果，請店員幫忙現打，所以每次喝到
的果汁口味也不盡相同，
當天我選擇的是香蕉加柳橙，妹妹選擇的是柳橙加萊姆，兩款果汁喝起來都很順口、天然
，我們很喜歡。
▼帕瑪森凱撒木盆沙拉
沙拉的份量挺驚人的！好大一個木盆阿...！
生菜吃起來很新鮮爽脆，也不會有有苦苦的菜味，裏頭更添加了培根、麵包丁，增添了口
感及香氣，
讓我們覺得最為特別的是上頭帶點蜂巢狀的起司餅，起司餅的口感是比較軟韌的，而不是
ㄎㄠˊ ㄎㄠˊ的口感，
隨著齒間咬破的同時，起司的香氣也盡情地在嘴裡漫了開來！
身為起司控的我跟妹妹，是第一次嚐到這玩意！讓我們好驚艷...！覺得起司餅好適合買
回家，邊看電視邊吃啊！XD
(當天真的好想偷偷問店員，請問您們起司餅有外售嗎...？哈哈！)
▼無錫醬烤豬肋排
豬肋排一旁以紫地瓜、玉米筍、紅蘿蔔、及蘆筍綴飾，擺盤上很吸睛！
霸氣的豬肋排，上頭泛著微微油光的樣貌，讓我們姊妹倆看著看著，口水也快滴了下來
...><
豬肋排的肉質相當軟嫩，當天用刀子輕輕一劃，即可將它骨肉分離，
但其實後來我們根本完全顧不得形象，直接將排骨整支抓起來啃！XDD
豬肋排的肉質相當軟嫩，咀嚼上絲毫不需費力，且肋排吃起來帶有無錫的味道，我們自己
覺得挺像中藥味，
甜鹹適中的豬肋排，真的好好吃！搭著一旁的配菜食用，口感上更為清爽。
(但其實當天我跟妹妹都覺得，這時候如果能來碗白飯有多好啊...？甜甜的豬肋排真的好
下飯！XD)
▼黑頭怪
整份萬聖節套餐，裡頭最可愛的，應該就是這兩隻黑頭怪莫屬了吧！
布朗尼的蛋糕體吃起來口感很濕潤，每一口都能感受到濃濃的巧克力甜香，喜歡巧克力的
朋友，肯定會很喜歡，
蛋糕上的奶油有加起司，所以吃起來帶點鹹味，調和之下，讓布朗尼整體吃起來不會過甜
。
▼泰式紅咖哩雞肉義大利麵 $230
1861的義大利麵可以依喜好做更換，且無須額外加價，所以當天我選擇了我最喜歡的筆管
麵。
▼義大利麵的湯汁很足夠，不會有吃到最後，湯汁不夠的感覺，
吸飽湯汁的筆管麵，每一口都能感受到明顯的辣度，不嗜辣的妹妹當天吃了一口，便狂灌
了好幾口水...，
可是對於喜歡吃辣的我來說，實在太過癮了！帶點微麻的小刺激滋味，好合我的味口！
裡頭的雞肉肉質很軟嫩，因著紅咖哩湯汁加持，也帶有辣度，十分夠味，
我相當推薦這款義大利麵給喜歡吃辣、及口味較重的朋友，這道義泰合璧的料理，肯定會
讓你們很喜歡！
▼綜合三味串 $460
由前至後分別是原味雞腿串、起司醬濃郁雞腿串、及紅麴蘋果低溫豬里肌串，
大家來到1861小酌，可千萬別錯過這三串烤肉串！真的太下酒了！XD
身為起司控的我，當然要從起司醬口味的雞肉串開始動手，
大口咬下，先是感受到起司的鹹香，隨著齒間輕咬下，juicy的雞肉便在嘴裡恣意地噴發
肉汁！好燙、好過癮啊！
雞肉的肉質十分軟嫩，搭著肉串上的彩椒、及洋蔥一起吃，更是合拍。
原味雞肉串，則更能吃到雞肉本身的原味及香氣，軟嫩多汁的口感，讓我們相當喜歡，
紅麴蘋果低溫豬里肌串是三款肉串中，口味最重的一款，
豬肉的肉質同樣相當軟嫩，帶點焦焦的烤肉特有香氣，且絲毫沒有可怕的豬腥味！
搭著蘋果、及洋蔥一起食用，更是解膩。
一旁小杯子內裝的是西西里醃橄欖、及乳酪，大家可以搭配著食用，不過我自己倒是覺得
肉串本身就很夠味了。
▼薑味麻油鴨胸燉飯 $260
這是當天我覺得最為特別的一道餐點，
將台灣麻油與義式燉飯做結合，相當有意思的一道中西合璧料理！
平常我們在家即會自己炒麻油炒飯，簡單的以白飯、加點麻油、放入薑絲、再打顆蛋，
1861的麻油燉飯，吃起來濕潤度很足，每一口都能明顯感受到麻油的香氣，
跟平常我們在家吃的麻油炒飯，口感較乾、米粒較分明的滋味，是很不一樣的！我又更喜
歡這種濕潤的米飯！
當天我也特別請教店員，燉飯是不是因為加了薑黃，才呈現黃黃的顏色？
店員也特別解釋，裏頭是因為加入了鬱金香粉，才會有淡黃色色澤，
上頭的鴨胸，肉質同樣是相當軟嫩，配著燉飯一起食用，真的很美味！這是當天我最喜歡
的一道料理。
☺這可說是我n訪1861了！但應該說，這是頭一遭造訪1861的新開店！XD
1861與西門町的1861 Caffe、及1861 Light型態很不一樣，1861顯得又更為有成熟大人味
，
而我最喜歡的1861蛋糕捲，日後也將主要以網購方式做販售，在一般店內就比較沒機會與
蛋糕捲碰面，嗚嗚！
這次體驗的萬聖節套餐，讓我跟妹妹都相當喜歡！不只好吃、也很好拍啊！
還沒想好萬聖節要去哪慶祝的朋友，不妨來1861試試吧！
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