作者mayday3581 (Maruko與美食有個約會)
看板Food
標題[食記] 台北 陸角 Omurice雙醬歐姆蛋包飯雙享受
時間Fri Oct 28 01:50:15 2016
餐廳名稱:陸角 Omurice
消費時間:2016年/5月(例:2010年/7月,未提供本項資訊,文章不予保留)
地址:台北市大安區和平東路三段228巷9號
營業時間:11:30-14:00;17:30-21:00 (週日營業時間另公佈)
電話:02-87325911
圖文:
http://maruko088.pixnet.net/blog/post/454024457
歐姆蛋包飯這個來自日本的家庭洋食料理,其實還蠻受到台灣人喜愛的。
在香濃的歐姆蛋包飯上淋上咖哩醬、紅酒醬,看似簡單的味道吃起來卻是非常有幸福感。
這是一個來自佐藤咖哩的姐妹店,位於文湖線六張犁捷運站約10分鐘的路程
營業大概已經半年多,其實這是五月份來用餐的食記,
當天接近中午打烊時間,所以只剩下一種料理,一直想要再來,
卻沒有找到合適的時間,於是就一直沒有分享。
陸角 Omurice的主餐選擇不多,近期還有推出一款南洋綠咖哩雞歐姆蛋飯,
不定期也會推出限定的歐姆蛋飯,可以自行選購飲品與配菜。
店內的用餐空間不大,兩面的落地窗,讓用餐空間感覺不那麼狹窄,
如果遇到正餐時間,就需要耐心等候。
蔓越莓氣泡飲 搭配價 NT50
點主餐飲品還會有優惠的折扣,清涼的汽泡飲酸酸甜甜的,
喝起來還蠻暢快的。
雙醬雞腿歐姆蛋飯 NT220
當時來用餐的時候有提供雙醬的選擇,各別是南瓜醬與肉醬。
濃郁的南瓜醬是使用新鮮的南瓜熬煮的醬汁,另外一款肉醬則是使用紅酒、牛肉、蔬菜、
番茄糊熬煮的醬汁,搭配上野菇、洋蔥、蔬菜,非常耗時也好功。
我個人沒有很愛南瓜的味道,不過熬煮成南瓜醬或南瓜濃湯我反而還覺得蠻不錯的。
南瓜的甜味是蔬果中少見的風味,也是西洋國家經常拿來入菜的食材之一。
底下的米飯是使用壽司米加入了香料,米飯吃起來一點都不單調,搭配上鬆軟的歐姆蛋
與南瓜醬汁的融合,簡單卻不失美味。
去骨的雞腿肉還保留了雞皮的部份,佐上香料香煎過後淋上醬汁,紅酒肉醬帶有一點微辣
,有一點像是紅酒燉牛肉的甘甜味,是一般餐廳少見會提供的食材,也許會覺得價格稍微
高一些,卻是蠻有質感的,只是這天有一點可惜,沒有辦法品嚐到其他款的料理,只好再
安排改天再來訪。
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