[食記] 台北 國父紀念館站2號出口旁 上海生煎包

[savvik (Essay)]

圖文版: http://savvik123.pixnet.net/blog/post/210668023

店名： 無名上海生煎包
地址： 台北國父紀念館站2號出口旁 ( 忠孝東路/光復北路附近)
電話： 不詳
價格： 50-100 /人
營業時間：不確定, 就是個攤販
用餐時間：2016/3
拍攝相機：Fuji XQ1
個人評價：會再來

某日吃過飯後在捷運旁看到的
對於好吃的上海生煎包一直有點執念, 所以看到就會想吃
5顆50塊划不划算就看大家自己想法了

這生煎包是我所熟知比較正常的Size ( 有些地方會作更大一點)

老闆很客氣的借我拍照還在熱的一鍋, 鍋蓋一打開超香的

實際吃的時候離買到已經擺了兩小時了, 這是因為之前太飽實在不可能吃
麻油味與芝麻味的香氣都不錯

肉餡肥肉比例稍高一些 (以近年來很多包子的標準) 不過反而油香好吃
湯汁也有滲透餅皮, 這包子有花點心思, 上方表皮較薄, 底皮則厚一點, 煎到微焦正好承
接底下的湯汁
還蠻不錯吃的

雖然可能沒有臨江街夜市那間感覺上那麼厲害 ( 但不準確, 因為我吃那邊的生煎包是趁
熱現吃, 這個是冷掉才吃的)
水準也蠻不錯的

●總評

之後會再試試
生煎包剛煎好起鍋的香味實在會讓人流口水啦

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推 yorro: 看起來好好吃！
推 queenie45: 我常經過竟然不知道！
→ ilokelly: 這間我去買的時候 老闆娘手滑把給夾我的水煎包掉在平台
→ ilokelly: 上 還直接再夾起來包給我！ 那個平台雖然看起來很乾淨
→ ilokelly: 但是是用一塊到處擦的抹布在擦的
→ ilokelly: 吃起來有豬肉的腥味 感覺沒有很新鮮 附近回購的人很少