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餐廳名稱:初禾手作甜點 + 芊品蛋糕坊 + 甜蜜如詩法式手工烘焙 消費時間:2016年/04月 地址:初禾 雲林縣斗六市內環路577號 芊品 雲林縣斗六市中堅西路700號 甜蜜 雲林縣斗六市大同路279巷19號 電話:初禾 (05) 533 5927 芊品 (05) 537 3311 甜蜜 (05) 532 4310 營業時間:初禾 11:00 - 19:00 芊品 週一-六 08:30 - 18:30 甜蜜 週四-二 13:30 - 19:00 ============================================================= 圖文好讀版http://goodcutecat.pixnet.net/blog/post/332976963 ============================================================= ● <初禾> 放大一點看~第一樣是網路上一片讚聲,選用金鑽17號鳳梨的鳳梨乳酪...不過...吃鳳梨 在醫院裡面可說是某種不成文的禁忌 :P 其它品項的部分,護理師姊姊們最推薦的百香果 當天賣完了,後來小編上網隨手一查,初禾真的很熱門呢!常常想吃的時候,一些較受歡 迎的品項都賣光光。 紐約重乳酪 (128元) 看上面的圖片,本來有草莓的,不過當時 (2016年4月) 草莓已經賣沒有啦~相較於其他蛋 糕,乳酪味頗重,很喜歡XD 巧克力慕斯蛋糕 (128元) 最上層是混合巧克力及鮮奶油的甘納許醬 (Ganache),接著是巧克力慕斯與巧克力蛋糕混 搭的結構。原本是放草莓的,改成藍莓之後,用微酸中和巧克力的甜。 檸檬乳酪 (98元) 輪到小編點的檸檬乳酪啦,這款也是小編個人覺得最對味的,檸檬的酸襯著起司的香醇, 不會太甜膩,恰到好處。 藍莓生乳酪 (158元) 其實原本是草莓生乳酪,一樣是草莓沒了只好替換成藍莓。藍莓給得頗大顆,美中不足的 是退冰不完全,一些碎冰和退冰後融化的水,讓藍莓感覺跟乳酪有點抽離QQ 奧力奧乳酪 (128元) 其實就是提拉米蘇啦!有關提拉米蘇的小介紹可以參考另外一篇鬍子餐酒 Baffi Italian trattoria的文章~ ● ========== 食物:★★★★ 氣氛:- 速度:- 服務:- 價位:★★★★☆ 無障礙:- ========== 雲林縣斗六市內環路577號 Tel: (05) 533 5927 營業時間: 11:00 - 19:00 ● <芊品蛋糕坊> 芊品坊算是離臺大醫院雲林斗六分院最近的甜點店了,騎腳踏車不出10分鐘,右轉就到了 。店內原先有內用座位的,現在已改為全外帶。步入店內,有略暗的燈光及溫馨的歐風裝 潢,可以看到明顯的玻璃櫃,標示蛋糕品項及價目。菜單請點此。 香柚乳酪 (89元) 小編是起司蛋糕控啊啊啊,任何起司蛋糕都會忍不住想要吃一口,幾經猶豫,選擇了這個 香柚口味。目測直徑是3-4吋,大約一個手掌大小。 回宿舍打開外蓋,起司蛋糕的表層有糖漬的柚子片,散發淡淡的香氣。 Cream cheese的部分口感紮實如同重乳酪蛋糕,帶著些許柚子淡雅的清香,雖不明顯,但 仍足以解膩。網路上有分享以iichko柚子酒製作成柚子起司蛋糕的食譜,看得讓人躍躍欲 試啊!XD 德式布丁 (70元) 與 法式乳酪塔 (70元) NP姊姊點的德式布丁(左)與法式乳酪塔。德式布丁有點像放大版的蛋塔,外皮烤得酥脆而 內餡鬆軟。乳酪塔也是以奶油乳酪做主軸,有時會添加一些萊姆酒、檸檬汁等微酸的味道 來增添風味。 ● ========== 食物:★★★★ 氣氛:- 速度:★★★ 服務:★★★☆ 價位:★★★★☆ 無障礙:★★★★ ========== 雲林縣斗六市中堅西路700號 Tel: (05) 537 3311 營業時間: 週一-六 08:30 - 18:30 ● <甜蜜如詩> 作為學長姊/同學流傳下來的Survival Tour guide,甜蜜如詩幾乎是被指名為斗六地區非 去不可的甜點店! 甜蜜如詩隱身在巷弄中,不甚起眼,距離之前介紹過的著迷●食間頗近的,剛好在著迷吃 完烘蛋套餐之後晃過來,肚子也該餓了,該享受一點下午茶了(有這麼快嗎)~ 店內以簡單的木紋搭配清爽潔淨的白牆,平日下午時段客人並不多,益發清靜了些。 開放式的廚房,廚師一方面準備點心,一方面跟顧客聊天。 要是能與知己吃甜點、坐一下午該是多愜意的生活,可是每次pm off (值班後隔日下午休 息) 的人都只有我一個啊啊啊... 來看看玻璃櫃裡面冰著的小蛋糕們,除了蛋糕名之外,底下也有小字簡介蛋糕的特色,方 便顧客挑選~其實蠻貼心的。 慕斯蛋糕以外,還有千層。 秘密花園 (150元) 東看西看,選了貌似最不甜的秘密花園。名牌上寫著覆盆莓慕斯、低糖芋泥餡、森林莓果 醬、馬斯卡彭起司慕斯,用料相當豐富。 話不多說來個斷面秀吧!最上層鮮艷亮麗的覆盆莓慕斯,質地鬆軟而綿滑;下層的起司慕 斯、芋泥餡與蛋糕體口感更紮實些,其甜味被覆盆莓的酸味很好的中和。一小塊蛋糕能吃 到四種精緻味道的排列組合,看起來不大,但一個人吃覺得好奢侈啊XDD 如果還有機會, 希望再來試試其它的法式甜點>< ● ========== 食物:★★★★☆ 氣氛:★★★★ 速度:★★★★☆ 服務:★★★★ 價位:★★★★ 無障礙:★★★☆ 大門有小台階,洗手間略顯促狹 ========== 雲林縣斗六市大同路279巷19號 Tel: (05) 532 4310 營業時間: 週四-二 13:30 - 19:00 -- ~努力收集各大洲自助經驗、各式特色店家食記ing~ http://goodcutecat.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.112.125.75 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1477645179.A.F9B.html ※ 編輯: goodcutecat (140.112.125.75), 10/28/2016 17:00:07
yoshiki0502: 推一個,下次去吃吃看 10/28 17:34