餐廳名稱：中華豆漿
消費時間：2016/07
地址：基隆市中山區中華路23號
電話：02-24211365、0919349082
營業時間：02:30~12:00
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：蛋餅(20元)、大餛飩湯(40元)
圖文網誌：https://goo.gl/x8mrw9
小時候，爸爸在假日會帶我們到外木山，看浪
我們會在經過中華路時，買上幾顆水煎包、或者到旁邊買炒飯，
就外帶至外木山的旗魚招牌那裡，邊遠眺船、浪，邊吃著油膩卻美味的早餐(邊被蚊子咬)
長大後，和爸爸去外木山看浪的機會變少
我好像沒有特別的原因，就不會經過中華路了。
這次是清晨去吃了俞家清魚湯，回程時想幫家人外帶些早餐，就又來回味一下。
店裡賣的東西，包山包海。
光是台前，就看到有飯糰、有鍋貼、有水煎包，
冰豆漿-小(15元)
到了傳統早餐店，我會點杯豆漿來喝。
以前會很貪心地點大杯，
但因為我喜歡有焦香味的豆漿，經驗告訴我，有些豆漿很真材實料，
但若沒有焦香味，我就會喝很久，所以不如先點小杯來試試味道。
鹹豆漿-小(20元)
中華豆漿的鹹豆漿，光是看店內菜單，不用看到實品，我就相信它絕對好吃!
鹹豆漿裡的定番食材：油條、碎豆干+碎榨菜、豆漿...等，店裡本來就運用在各種食物中
所以點碗鹹豆漿，該有的料不會少的!
大餛飩湯(40元)
我好喜歡基隆的大餛飩湯，會加入海苔絲、碎榨菜與蔥花。
這碗餛飩有6顆，餛飩皮比較厚，微微還吃得到麵粉味
湯頭很鮮甜。
蛋餅(20元)
在台前點菜時，我就被這蛋餅吸引了!
皮是自己手工做的麵皮，
(在宜蘭時，我好喜歡這樣的自製蛋餅)
如果到了早餐店，蛋餅是用冷凍蛋餅皮，我通常敬謝不敏；
但這間一看就手工製作，吸引人!!!
麵皮酥，尤其是在角角的地方，更是脆!
不像炸蛋餅那麼蓬鬆、油潤，但有自己的厚實與酥脆感。
※胃潰瘍小姐的精打細算：
1.從菜單可以清楚地發現，想吃的早餐，中華豆漿幾乎都有，若有一群朋友要一起吃早餐
，彼此口味卻很多元的話，滿推薦來中華豆漿的!而且店內空間還算寬敞。
2.我明明吃過多次它的水煎包，這次竟然忘記拍~水煎包有分高麗菜與韭菜，比較是遠東
賴家水煎包那路(但比它大)。
3.不過看菜單已經貼了新價位，不過基本上，還是普遍滿平價的。如果它開在我上班地點
附近，我都不愁早餐了!(←中式早餐的胃啊>< 而且便宜又好吃來解決早餐!)
--
胃潰瘍小姐的十二指腸潰瘍日記，
一起吃東西X旅遊X精打細算! https://goo.gl/4cGL6i
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.165.42.134
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1477662153.A.C55.html