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餐廳名稱:松包子 消費時間:2016年/9月 地址:台北市松山區八德路四段687號 電話:(02)2764-8802 營業時間:08:00-22:00 每人平均價位:30元 可否刷卡:否 有無包廂:無 推薦菜色:御品起士包.珍品咖哩包.上品鮮肉包 圖文好讀版:http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/335920763 ========以下純文字======== 只要有看節目食尚玩家的觀眾一定對配音的OS桑阿松不陌生 後來他從幕後轉往幕前,現在甚至跟朋友合夥開了包子店 地點就在人來人往的松山車站、饒河街夜市外圍 趁搭火車回家的時候,分了幾次將所有口味買齊 阿松的朋友迷途知返,想要將爸爸做的包子味道傳承下去 所以阿松決定贊助他,朋友出技術,阿松負責代言跟行銷 每次去的時段不同,都有排隊購買的人潮,不變的還有包子皆當天手工現做 有賣買回去需要自行加熱的饅頭,可以馬上吃的有五種口味 每個包子都有自己的包裝,都是30元 懷舊香芋包的包子皮還有一絲絲的芋頭絲 內餡除了甘甜的芋頭塊,還有加入肉絲(葷的) 預期中的香芋包是僅加入芋頭的甜內餡,多了鹹肉絲增加衝突感 而且肉絲還有部分惱人的肥肉,我還是比較想吃到單純的甜芋泥餡 珍品咖哩包的外皮也揉進辛香料變成討喜的黃 咖哩內餡不是絞肉,用整塊肉下去做,搭配微甜的日式咖哩醬 竄鼻的香氣與有嚼勁的口感結合,會讓人一口接一口 上品鮮肉包的外皮和其它款一樣Q彈蓬軟好入口 咬開肉團和肉汁一併蹦出來 肉汁鮮甜,肉餡沒有肉腥,很大一塊吃完也不會感覺油膩有負擔 鮮肉包是我五種包子裡最喜歡的口味 吃完鹹的吃甜的,極品奶黃包第一口先吃到奶酥般的內餡 直搗中心吃到鹹蛋黃,讓偏乾的口感多了油脂變得濕潤 我更喜歡同樣是蛋奶素的御品起士包 俯瞰就像一朵花的起士包,白色麵團間大方的塞進一顆顆的起司塊 剛出爐的溫度讓起司塊微微融化 兩種起司的不同鹹度讓單調的白麵團口感變豐富 甜的包子麵團都比鹹的包子厚,口感也來得紮實 起士包和鮮肉包是每次去買都一定會點的口味 下次勤奮一點買饅頭回來蒸吧! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.24.133.144 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1477897136.A.64F.html