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餐廳名稱:牧石鍋物 消費時間:2016/10 地址:桃園市桃園區大興路130號 電話:03-325-0616 營業時間:1130-1430/1730-2230(週一至五);1130-2230(周六日) 平均價位:鍋物套餐330起 圖文網誌:http://yochen0823.pixnet.net/blog/post/260674033 光看牧石鍋物的外裝就覺得漂亮(當初路過就猜想價錢也不會低這樣) 灰黑色系的牆面搭配木質桌椅,感覺還挺時尚 當咖啡廳好像也沒有違和感 我們只有兩人,剛好安排位在窗邊的二人桌,超開心 一整片落地窗就在身旁哪~享受進入十一月濕涼前的暖陽~ (不過陽光太大,右半邊越吃越熱 XD) 還好來的算早,客人還沒湧入,我還可以拿著手機到處拍拍拍 可惜忘記拍二樓了,但跟一樓長的差不多(這樣好像很敷衍了事) 翻開牧石鍋物的MENU,我當然是馬上往最便宜的肉品區看去(無誤) 看到標題寫上「極光黑牛(USA)」有「黑」這個字感覺好厲害 就先點了「低脂牛肉鍋6oz」(NTD350)。M問另一份要點什麼? 平常為了省點伙食費都會往差不多價位看去,今天被激怒,一心想點份海鮮吃吃 就在野生極速冷凍各國海蝦、東北角龜山島特區、綜合海鮮這三區掙扎了好久好久 經過店員推薦,決定點選「深海七龍珠鍋」(NTD799) 因為裡頭有七品海鮮料,料好實在又大碗(但一份要799啊!!混帳東西) BTW,還要外加一成服務費 我知道有點奢侈,月底發薪前做這種事分明將自己推入赤字深淵裡去 我和M對這低脂牛肉的評價都高,切的大片,下鍋輕涮8秒就可以吃了 但,牛的味道比較明顯,若是非常怕牛味的朋友,需要考慮一下 我個人熱愛這味道,涮了不沾醬,直接入口,香甜的肉汁爆發 男孩兒(或是胃比較大一點的女孩兒)點6oz可能會比較不足 我是考慮預算才點這麼小份量 但吃過後知道品質,下次來我不會客氣,直接點12oz(裝闊) 深海七龍珠鍋端上桌的時候,我跟神龍許願:「賜我一個不會痛風的強健體魄!」 這普林值可以嗎可以嗎!?我覺得關節都開始微微作響(?) 但真的澎湃,彷彿感受到魚在水中游,蝦在海裡彈,就是這麼的活跳跳哪 ♦ 蝦有三種 ♦ 比較小的海蝦、草蝦,口感鮮度都一級棒,期待很久的大紅蝦還好XD ♦ 蚵仔 ♦ 爆漿鮮蚵哪,覺得有東西要滿了(究竟是什麼) ♦ 鱸魚 ♦ 應該是鱸魚吧對魚類不熟,沒有腥味或土味的 ♦ 干貝 ♦ 大大一顆,根本可以生食了,但怕我誤會還是涮了20秒,鮮甜! ♦ 軟絲 ♦ 我的愛,一整排份量很夠,涮下湯幾秒就捲了起來,鮮美! ♦ 蛤蠣 ♦ 7大顆,肉質飽滿充滿海味兒 ♦ 鮑魚 ♦ 其實我沒吃涮涮鍋沒點過鮑魚,M說有點腥,我覺得沒怪味 你知道嗎!!!(熱情什麼)吃完這一個深海七龍珠鍋後,最棒的一點就是 我幾乎沒有沾到醬料,幾乎都在吃食材的味道(硬要說也有高湯味兒) 也因此,即便吃得很飽很飽,也不會頭暈想睡的不適感 七種海鮮,七種海味,因為夠青,所以不腥。讚啦! -- -肥料yo哥哥嗜甜的人生- http://yochen0823.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.227.23.175 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1478049664.A.BAA.html