作者jtchasel (tia fi)
看板Food
標題[食記] Bonnie Sugar 來自高雄知名的甜點店
時間Wed Nov 2 19:00:26 2016
餐廳名稱：Bonnie Sugar
消費時間：2016年/10月
地址：台北市中正區北平東路9號
電話：02-2393-5606
營業時間：週一-週日 13:00~21:30
每人平均價位：430元
可否刷卡：可
有無包廂：否
推薦菜色：小巧克力夾香蕉、法式草莓之丘
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好讀圖文完整版：
http://piggynteddystyle.pixnet.net/blog/post/256008715
今日與姊姊前往Bonnie Sugar森林店，
若沒有刻意搜尋，還真的很難發覺在華山市集旁有間如此精緻的甜點店。
Bonnie Sugar外牆採用大量夢幻的Tiffany綠做為主色，搭配著別具心思的擺設，
藍綠色的小門宛如愛麗絲夢遊仙境中將我們從現實拉近童話世界的任意門，
帶領我們進入這間夢幻的甜點王國。
Bonnie Sugar的裝潢採用鄉村風，整體看起來舒適明亮，
加上這裡不限時，很適合帶本書來此度過一個優閒的下午。
很欣賞Bonnie Sugar的裝潢充滿巧思，
搭配著許多綠意盎然的小樹，垂墜的乾燥花，將餐廳點綴得十分浪漫。
門口也有販賣Bonnie Sugar所使用的餐盤，
若用餐完畢有喜歡也可以在門口選購～
餐廳內有許多童話故事中才會出現的可愛擺設，有種真實與虛幻交錯的錯覺。
內部座位每個都十分寬敞，不會讓人有壓迫感。
每個座位設計的風格都有些許不同，可以自己挑選一個喜歡的角落窩一整個下午
粉紅色的牆面搭配著乾燥花，下方是偌大的沙發座，
肯定能吸引許多擁有少女情懷的女孩前來用餐
雖說餐廳座位風格不盡相同，但每個角落都可以看到乾燥花的蹤影。
以乾燥花為主題，將整間餐廳的風格融為一體。
一旁自闢一個空間成立了服飾店，
裡頭的服飾都是經過店家從韓國精心挑選帶回的!!
將天花板改成玻璃材質，設計成溫室的風格
大片陽光灑落，每件衣服都閃耀著光芒，怎麼試穿都覺得好看
最前方的甜點櫃擺放著當日現做的手工甜點，甜點種類都是依當天店裡的為主!
讓每一次進入店裡都是個驚喜，
想要嘗遍所有甜點的朋友
不妨用餐前先打電話來向店家詢問看看，以免向隅。
餐點介紹--->詳細菜單請點此
低消是一杯飲料，沒有限時。
由於店內不收服務費
所以餐具及開水都放在前方櫃子上自取唷!!
Bonnie Sugar的菜單採手繪風格，完全命中少女的喜好
如夢如幻的菜單，讓人都想把上面的餐點點上一輪
另外還有厚厚一疊的完整版Menu對每個蛋糕做完整的介紹，
但由於厚度可闢美百科全書，就不一一拍攝了
留一個美好的伏筆，給前來用餐的朋友自己細細品嘗。
小公主花兒草莓派 $160
來到Bonnie Sugar，就不得不提起他們家的草莓系列甜點，
草莓每個都十分大顆
甜點的草莓用量都毫不手軟給得很大方
在甜點櫃前，幾番掙扎之下選定了這份小公主花兒草莓派陪伴我們度過這個美好的下午~
小公主花兒草莓派採用了店家手作捏製派皮，
搭配草莓、鮮奶油、卡士達醬及草莓醬製作而成。
派皮帶有一些厚度，吃起來十分有口感，味道偏甜。
上方的草莓可能是草莓季還沒到，口感稍微偏酸，
搭配下方濃郁的鮮奶油及卡士達醬一口咬下，酸甜綜合，十分對螞蟻人的胃口!!
但對於比較不能接受過甜的姊姊來說有些過甜。
今天必推NO.1!!!!!!!!!
來到Bonnie Sugar大家一定都想到草莓系列的甜點。
但熊仔是巧克力狂熱者不得不點一份巧克力系列來品嘗下
一吃下去驚為天人!!!!!!
濃郁的巧克力氣勢完全壓倒草莓系列!
巧克力戚風蛋糕十分鬆軟，一壓下去就可以感受到它ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的觸感
濃郁的巧克力戚風搭配裡面巧克力鮮奶油及香蕉切片
巧克力蛋糕就怕過於死甜，吃一半就讓人感到甜膩
但Bonnie sugar的蛋糕體使用苦甜巧克力製作而成
鬆軟濕潤的蛋糕加上裏頭滑順的香蕉，兩者的滋味交融在一塊
讓人一口接著一口，吃完還意猶未盡。
繽紛水果球氣泡飲 $180
熊仔點的飲料，這夢幻繽紛的色澤像是將五彩繽紛的氣球收藏在一杯飲料當中。
一拿到手還沒品嘗就先和它自拍個數十張先~
氣泡水搭配上百香果果醬及新鮮水果，十分健康的一杯飲料
飲用前請先攪拌均勻~~
水果球是使用新鮮水果冷凍製作而成，有些沙沙的口感
但似乎是因為加入飲料或是冷凍的關係，水果的甜味有些流失，味如嚼蠟
比較不適合搭配甜點享用。
下次來訪還是會點選茶類來做搭配。
英國伯爵水果茶 $160
採用Twining的茶包搭配新鮮水果。
本來以為有一個英式茶壺搭配茶杯，沒想到只有小小一杯無法回沖
有些小失望
加入了新鮮的百香果醬取代一般砂糖味道偏甜。
法式草莓之丘 $180
(原諒我拍照時手滑翻倒了草莓蛋糕)
由於小巧克力夾香蕉太讓我們驚艷了，又點了一份草莓口味的法式草莓之丘
同樣鬆軟的香草戚風蛋糕搭配上原味鮮奶油及新鮮草莓。
戚風蛋糕的甜味搭配上草莓微酸的味道，兩者達到了一種平衡
口味完全不遜色於小巧克力夾蛋糕
若是第一次來訪的朋友建議可以從他們的戚風蛋糕下手，絕對不會讓你失望~!!
＜食後感言＞
如夢如幻的甜點王國，裝潢極具特色!!
雖然單價偏高，但不收服務費不限時
光這兩點就十分吸引人!!
非常適合與好姊妹來聊天聚會~
整體滿意度：★★★★ 4顆
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小豬仔&小熊妹的美食園地
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