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餐廳名稱:寒舍冰舖 消費時間:2016年/11月 地址:台北市信義區和平東路三段327號 電話:02-87325600 營業時間:11:00~23:00 每人平均價位:55~150 可否刷卡:否 有無包廂:無 推薦菜色:荔枝蛋、黑糖寒天 官網:http://goo.gl/hXd6bC (官網網址過長放不下) 圖文多多網誌版:http://nini3366.pixnet.net/blog/post/261990244 第一次在網路上看到 寒舍冰舖 的荔枝蛋時,就打定主意一定要來吃吃看。 冰品配料不外乎就是珍珠、芋頭、地瓜、湯圓、紅豆、綠豆、薏仁、各式粉圓等等。 出現一個荔枝蛋,真是讓Nini很好奇。 寒舍冰舖 就位在捷運六張犁站和麟光站的中間,離六張犁站近一點點。 不管從哪個捷運站出來,走到 寒舍冰舖 大約都是4~6分鐘。 〝Nini小小評:喜歡會爆漿的荔枝蛋和黑糖寒天。〞 門口有做外帶窗口,外帶可以折5元,限55元以上的品項喔! 老闆娘人很親切、服務也很好。 店家的配料都是純手工自製,訴求天然安心。 連糖都是經過手工反覆拌炒,直到炒出古早的焦香味,所以吃起來不死甜。 刨冰可以選四種料,一碗$55,兩個人吃剛剛好。 朋友原本想吃蒟蒻,老闆推薦黑糖寒天,後來就改點了。 刨冰 $55 (芋頭、珍珠、荔枝蛋、黑糖寒天) 尼坎坎~尼坎坎~~配料多到都看不見冰了! 還真不知道要從哪裡下手? 舀了珍珠掉荔枝蛋、舀了荔枝蛋掉珍珠。 邊邊那三顆珍珠就在懸崖上啊~~~ 料滿到都餵桌子了! 索性轉一圈,先來吃吃看芋頭。 https://pic.pimg.tw/nini3366/1478196010-142582718_n.jpg
Nini對芋頭有種迷戀,每到之處必點芋頭。 寒舍冰舖是選用大甲芋頭,芋香不在話下。 以芋頭控的標準來看,寒舍冰舖的芋頭沒有擄獲我的心。 從裏綿密到外的芋頭最好吃,要像中了化骨綿掌一樣。 這裡的芋頭表層綿密、裏層尚未綿化。 不過對芋頭沒有執戀的人,應該會覺得還不錯。 黑糖寒天真的很不錯! 黑糖很純香,加上寒天爽脆的口感,越嚼黑糖的香氣越發迷人。 又香、又Q、又脆,搭配刨冰很涮嘴。 反倒珍珠沒什麼特別甜味。 荔枝蛋實在太吸引人了! https://pic.pimg.tw/nini3366/1478196014-1685128290_n.jpg
晶瑩剔透、渾圓飽滿。 鋪滿整座冰山,像流瀉下來的白色珍珠。 口感很特別,跟吃鮭魚卵一樣。 薄薄的一層膜,咬破,荔枝汁瞬間爆發出來。 接著鼻子和嘴巴都瀰漫著濃郁的荔枝香氣。 搭配其他料一起吃時,荔枝蛋在嘴裡紛紛爆開...... 嗶嗶剝剝像綻放的小煙火,時不時綻出美妙的荔枝味。 真是新奇有趣又好吃。 寒舍冰舖的價位在信義區還算親切,給料也還蠻實在的。 重點是配料和糖都是手工自製、自熬,比較天然安心。 聽說宇治金時也不錯,下次就點宇治金時+抹茶珍珠,從頭抹到尾~~((抹茶魂發作)) ~本篇文章是依當日用餐狀況與個人喜好所做的紀錄~ 每個人口味不同,所以痞客邦和粉絲團才叫 不絕對味蕾 嘛! 吃美食是件愉悅的事,大家就輕鬆看文吧^__________^ -- 不絕對味蕾 - Nini 愛美食‧愛旅行。 痞客邦:http://nini3366.pixnet.net/blog/ 臉書粉絲團:https://www.facebook.com/nini3366/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.248.21.67 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1478326314.A.ADE.html