[食記] 嘉義 呆獅雞肉飯

[leafphoto (葉影瓶像_里夫)]

  餐廳名稱：呆獅雞肉飯
  消費時間：2016 年/ 10 月
  地址：嘉義市西區民族路665號
  電話：[phone]
  營業時間：10:00~20:30
  無音樂。有圖真相網誌版：http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/116493112

 =====我是分隔線======

上次介紹『原始雞肉飯』時就曾說過，這趟來嘉義，想吃的雞肉飯口袋名單，我一家也沒
吃到，
反而是吃了好幾家意料外的店，今天介紹的『呆獅雞肉飯』就是這樣一個臨時起意。
其實這天下午才吃過雞肉飯，所以原本晚上沒打算再吃雞肉飯，但從住宿處走往文化路夜
市時，就這樣經過『呆獅雞肉飯』。
且店門口停了兩輛小黃，從小跟著開計程車的舅舅四處吃，永遠記得小吃跟著計程車司機
跑就對了，既然巧遇，那就隨遇而吃吧XD

『呆獅雞肉飯』在網路上稍被詬病的地方就是用餐環境吧，但小吃攤的用餐環境我沒很挑
，我覺得沒太明顯問題。
菜單我沒拍，直接看上面的價目表吧，價格都是會讓天龍國流眼淚的佛心價，
『呆獅雞肉飯』另個出名的則是滷菜，可惜今天算是行程外安排，怕吃不下就沒多點了
...
而滷菜雖然價目表上沒看到價位，但價格這麼親切的店，點起來沒壓力的，隨便點就是了
。

雞肉飯
『呆獅雞肉飯』的雞肉切得較為細碎，比較類似肉丁狀，
上頭不是淋上常見的油蔥酥，而是直接淋上雞油去滷的筍片，把火雞肉絲拿掉的話，其實
吃起來有點像爌肉飯。
口味上比較重，油順好吃，雖然肉絲較弱，但多了筍子加分，而米飯部份則有雞油互補，
整碗來說還是相當好吃，且跟其他家雞肉飯吃起來明顯不大一樣！

嘉義民族路上，不算顯眼，但用餐時間人真的不少。

後記：
嘉義的朋友跟我說，早年雞肉飯其實算是家家戶戶的家常菜，口味、做法上各家都不大一
樣。
『呆獅雞肉飯』這附近觀光客不多，大都嘉義本地人來覓食，
走超平價路線，店裡雖忙，但老闆看我沒點湯，只點了一碗小的雞肉飯，還是親切的問我
要不要來碗清湯，真的是嘉義人的人情味。
這天簡單小食之後，就直接徒步去買葡萄柚綠茶啦，可惜現在限定只能買中杯，實在不大
過癮...
以上簡單分享給大家！

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推 as22133: 這家感覺口味上比較適合嘉義長住的人，口味上稍重(跟原p
→ as22133: o的觀點一樣)，剛搬到嘉義時便是在這家用餐，那時覺得鹹
→ as22133: 度略高，住久後發現其實在嘉義中算是比較不一樣的口味，
→ as22133: 但是很符合在嘉義長住人的口味。
推 yowe001: 可以跟老闆說雞肉飯少油少鹽