維記茶餐廳
消費時間：2016.03
地址：108台北市萬華區成都路27巷19號
電話：(02)2382 6388
營業時間：12:30~22:00
網誌圖文版：http://rt009211.pixnet.net/blog/post/63446416
港式茶餐廳一直是我所喜愛，自從去了香港吃到更美味的茶餐廳之後，又對港式茶餐
廳念念不忘，因此這次來到的是很久以前就只聞其名但卻從未造訪過的茶餐廳-維記茶餐
廳，
維記茶餐廳原名維多利亞茶餐廳，隱藏在西門的不起眼的小巷之中，以前就聽過的名
字是維多利亞茶餐廳但不知道從甚麼時候改成現名，雖然從1997年才開始開業，但是看其
外觀感覺還是很有年代，我想應該是仿照香港的茶餐廳的感覺吧，
店內的座位不多，正值用餐時間所以很快就客滿了，本以為沒位子要等很久，但其實
地下室還是有座位可以容納客人，因此我們就坐到地下室去，在地下室用餐是個非常特別
的體驗，
菜單之中琳瑯滿目，都是些在茶餐廳內常見的菜色，不過來這裡主要是吃我的最愛-
冰火菠蘿油，懶人如我也不知道要點甚麼，就跟同事點個煲仔飯雙人套餐來嚐一嚐，包含
了煲仔飯、油菜、碗仔翅、咖哩雙拚或豬腸粉以及兩杯飲料只要600，
時日油菜，青菜經過簡單的川燙之後，沾著油膏一起食用，清爽之中帶點鹹香的氣味
，
咖哩雙拼或豬腸粉，我選擇的是豬腸粉，因為先前在合益泰小食吃到的腸粉真的超好
吃，所以就直接選了腸粉來食用，維記的腸粉較為厚實些，厚實之中又帶點滑溜的口感，
加上了芝麻及醬汁之後的味道還挺好吃的，雖然心目中的第一名還是合益泰，合益泰多了
點滑嫩的口感，但這腸粉也算滿好吃的了，
碗仔翅，碗仔翅就是羹湯的一種，而這羹湯的味道非常的重，所以還挺對我的胃口，
而且端出來的時候非常的熱，在天氣冷的時候喝上這羹湯非常的暖胃，因此覺得還不錯吃
呢，
鴛鴦奶茶及絲襪奶茶，跟同事互相點香港最著名的兩大奶茶，不過當奶茶端上來的時
候那個杯子卻是讓人非常懷念，是我只在香港才看得到的黑白淡奶的杯子，看著讓人好生
懷念，
奶茶送上來的時候是無糖的，但桌面上有白糖讓客人自己調整甜度，不過這奶茶澀感
較重，所以自然加了不少糖來壓住那苦澀味了，
鳳爪排骨煲仔飯，煲仔飯還會附上老抽醬油，吃法是將老抽加入煲仔飯內攪拌均勻後
就可以食用了(不過我沒拍到攪拌完後的照片)，不過台灣的雞腳都很小隻，不知道鳳爪怎
麼會這麼肥厚，而香港的又更肥XD，煲仔飯的口感偏硬但不會難以下口，加入醬油攪拌後
吃起來有種吃鍋巴的感覺，但其實是吃起來還挺香濃可口，排骨跟鳳爪的味道也都還不錯
，我還挺喜歡的，
菠蘿油(NT.60)，每到港式茶餐廳我必點的一定是這道小吃-冰火菠蘿油，菠蘿油的外
皮香酥口感札實，當熱熱的菠蘿油碰上了冰涼的牛油，越吃那牛油在口中融化的滋味真的
很不錯，
這次來到維記茶餐廳吃到的港點來說整體來說還算不差，不過比起香港的港點來說還
是有所差距，但以台灣的水準來說還算不錯，如果沒辦法去香港來到維記打打牙祭也是不
錯的選擇。
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