作者waitingangel (小仙)
看板Food
標題[食記] 台中西區 彩鳳米糕 台灣1001個故事推薦
時間Wed Nov 9 17:19:10 2016
餐廳名稱:彩鳳米糕
消費時間:2016年/8月
地址:台中市西區東興路三段四號
電話:(04)2473-7186
營業時間:06:00-20:00
每人平均價位:35-80元
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:貢丸.米糕.油飯
圖文好讀版:
http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/336443504
========以下純文字========
終於將人生大事處理完畢,就可以好好慰勞一下餓很久的五臟廟
經過下午也沒有休息的彩鳳米糕,二話不說直接走進去
店外也有用餐桌椅,店內明亮整潔,桌與桌之間留有不擁擠的空間
全是銅板價,即使是離峰時段仍有不少外帶客人
點了一整桌兩百元不到
免費附贈的柴魚湯不是用粉泡出來的
很搞剛的將柴魚切薄片,爆香後再熬煮,非常鮮甜
還沒喝完老闆娘就詢問要不要續碗,熱情是留住客人的主要原因
地瓜葉(30元)南部親戚栽植的地瓜葉很嫩,分量足夠兩個人分食
白菜魯(30元)燉煮到軟爛的白菜比地瓜葉更討喜
不論是菜的甜還是飽水度都更勝一籌
多點了兩樣米糕的配角
說是配角,在吃米糕之前就因為太美妹被我吃光了
油豆腐(15元)入味極了,每咬一口都有滷汁從縫隙中竄出
貢丸(15元)是老闆娘訂好豬肉,再送去貢丸店製作
紮實有彈性,肉甜而不腥,不卡牙縫對我來說超級加分
米糕(35元)的肉燥沒有肥肉,油脂少吃完一整碗也不顯油膩
還有加了紅蔥頭增添香氣,沒有腥騷味的肉燥應該沒有人會討厭吧
米芯不軟爛,粒粒分明的糯米搭配肉燥的組合無法挑剔
油飯(35元)比米糕多了台灣香菇和日本魷魚
也許是我喜歡的海鮮甜甘味明顯,連我平時不愛吃的香菇味道也變得柔和
也因為多了香菇與魷魚,油飯的濕潤度更高,讓扒飯的速度更快了
吃飽喝足才聽到不少外帶客人加點滷蛋,這次錯過的就留待下次囉!
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