餐廳名稱：PURE漂
消費時間：2016/11
地址：苗栗市竹南鎮民權街49號
電話：03-747 6299
營業時間： 週一~週日 10:00-22:00
推薦菜色：抹茶紅豆冰沙、法式檸檬塔
官網：https://www.facebook.com/pure03476299/
圖文並茂無音樂你上班可以偷看版:
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一個不餓的中午，我跟大食怪吵著要吃甜點，出了名不耐吵的大食怪為了有一個耳根清淨
的周末二話不說要我找一間想吃的早午餐（耶黑！），說實在苗栗的早午餐並不多，隨意
估狗了一下，就支身前往新開幕的『PURE 漂』，除了外觀看起來氣勢浩大外，實際身歷
其境也度過了一個舒適的下午，以下為初訪心得↓
PURE漂總共有三樓，一樓是貝克里麵包，二樓是井井咖啡，三樓則是藝文展覽空間。
因為開幕期間麵包一律８折，所以有滿滿滿的人潮阿～很多都被清空了，內部還有師傅如
火如荼的現做，完全是供不應求的狀態。
我們選了五款麵包，老實說都還不錯，甜度跟鹹度方面不過甜也不過鹹都很適當得宜，價
格方面也很平易近人，相信能成為附近居民買麵包的好選擇噢～
也有生日蛋糕供選購。
二樓「井井咖啡」，空間寬敞、採光明亮，淺色系的原木裝潢讓人用起餐來格外放鬆；
不過雖說整體坪數寬敞但是桌子數量滿多的，所以桌與桌之間其實沒什麼距離，現場動線
有點亂應該是新開幕的原因，可以的話先訂位以免向隅或癡癡等後。
一個人也可以拿本書靜坐在吧檯區享受一個人的時光。
井井咖啡用餐模式採取半自助式，包括茶水、餐巾紙、餐具、食用後的殘局，都請自己動
手做喔～
甜點供應似乎只有手工比利時烈日鬆餅。雖說母體都是鬆餅，不過口味上倒是變化眾多。
飲品部分有拿鐵、手沖咖啡、季節限定冰沙、咪嚕咕系列(MILK)、無咖啡因系列。
還有提供早午餐，數量有限，當天去已售罄。
現拆樓下買的蛋塔，焦脆的外皮厚厚一圈完整包覆，和著裡頭充滿蛋香的軟綿內餡，三兩
口就被我解決了～
法式檸檬塔
清香的檸檬酸頗是帶勁！第一口有點瞇瞇眼，經過均勻塗抹後適應了不少，鬆餅本身外酥
內Ｑ，就算放久了還是保有扎實感，可惜就是份量太少了讓人意猶未盡。
熱拿鐵
中規中矩的安全表現，咖啡比例太少了讓我喝完還是昏昏欲睡（倒），不過跟鬆餅滿搭的
，喝完有種通體舒暢感，特別是當天氣候冷颼颼～
抹茶紅豆冰沙
整杯綠綠的感覺誠意十足阿～濃稠度渾厚，不論是視覺上或是實際喝起來滿口都是濃郁的
抹茶香！重點是冰沙中還夾雜著粒粒紅豆，比起拿鐵我好像更愛抹茶紅豆冰沙。
喜歡手沖精品咖啡的朋友井井咖啡也有提供，即使價位不低下次也想點杯來試試（咬牙）
喜歡來咖啡廳久坐的人有福啦，井井咖啡部分座位有附插座。
三樓是藝文展覽空間，不定期展覽，當天還有演講活動，空氣中瀰漫著知性交流氛圍。
『焦糖曼小總結』
突如其來的拜訪PURE漂巧遇開幕試營日，當天人潮洶洶動線有點亂，欲前往的客倌建議還
是先訂位吧，美好的下午茶怎麼可以空耗在那！你供丟悶丟！『PURE漂』整棟有複合式餐
廳的FU，一樓是美味麵包坊．二樓是井井咖啡廳，三樓則是藝文展覽場，空間運用精彩繽
紛！初嘗甜點和飲品，整體感覺是清爽、無負擔，很適合親朋好友及好姊妹們一同前往輕
鬆品嘗噢！
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