餐廳名稱：doR留手工義大利麵
消費時間：2015年/8月(例：2010年/7月，未提供本項資訊，文章不予保留)
地址：高雄市鹽埕區堀江街11-2號
電話：07-5215203
營業時間：11:30 – 15:30, 17:00 – 21:00
每人平均價位：300
可否刷卡：
有無包廂：無
推薦菜色：義大利麵
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附圖部落格版
http://aoshiken.pixnet.net/blog/post/42741203
最近跟友人們約在駁二小聚，友人推薦這間駁二旁邊的手工義大利麵
到駁二停好車之後，打開google map找了一下就到了這間doRr留
店內的座位數不多，所以來這邊一定要先訂位
通常開店沒多久，整間店就會爆滿了
這邊的特色就是手工義大利麵
店內的餐點當然就是各式的義大利麵還有一些燉飯跟甜點類
點了主餐可以加價79升級A套餐或是加價139的B套餐
沙拉
加上千島醬的沙拉，沙拉的鮮脆度都還不錯
松子青醬海鮮義大利麵
這裡的海鮮料還蠻豐富的有蛤蠣、中捲、白蝦 甚至連淡菜都有
以這個價位的義大利麵通常大概只看的到蛤蠣跟蝦子而已
而且海鮮的鮮度還不錯，雖然不是那種會讓人覺得超新鮮那種鮮度
但也還在OK的範圍內
這裡主打的是手工義大利麵條，
麵體吃起來很明顯跟一般義大利麵的口感完全不一樣
比一般外面的義大利麵粗了一截，吃起來的口感也比較扎實
但是吃下去讓我覺得有點像.............炒麵的油麵
也許手工的義大利麵就是這種口感吧
青醬的香氣還蠻濃郁，搭配起來每一口吃起來的口感、味道都還算是不錯
同行友人點的另外兩道
聽他們的評價味道也是不錯
不過麵體也有一樣的感覺 XD
雖然他的麵體與我想像中的有點不一樣XD
但是吃起來其實還蠻不錯的，價位跟環境也都頗優質
來駁二遊玩的可以參考一下這一間喔
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好像是部落格的pixnet
http://blog.pixnet.net/aoshiken
聽說這叫粉絲團
https://www.facebook.com/Aoshiken36
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