→ rho77636: 服務超爛的 12/05 19:30
店名：泰一格年糕火鍋(統一時代店)
地址：台北市信義區忠孝東路五段8號B2
電話：02-2723-5581
營業時間：11:00~21:00
試吃時間：2016 年/ 11 月
無音樂。有圖真相網誌版：http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/116522694
=====我是分隔線======
天氣又開始冷了，隨著越來越接近年底，日子慢慢一天一天變冷，火鍋季差不多就開始啦
XD
除了冬天必吃的薑母鴨、麻辣鍋之外，來自韓國的『泰一格年糕火鍋』算是火鍋季裡相當
特別的選擇。
韓食火鍋的元素很特別，辣醬、起士、泡麵、年糕，搭起來就是整個超吸引人！！
『泰一格』的裝潢挺特別的，木紋桌椅跟燈光帶有韓味，但往上一看又有華麗的燭光吊燈
，算是一種衝突的美學。
店裡的吉祥物，採用韓國傳統象徵性的老虎，門口那隻圖案造型真的很可愛。
記得先前曾經介紹OMAYA，起士春川炒雞排鍋打著曾在李光洙演出的『沒關係，是愛情啊
』上出現過。
而『泰一格』則是正式請李光洙代言，迷妹們相信都不想錯過，
但我韓劇看歸看，實在沒有迷粉模式能開，還是專心吃比較實在XD
芝士年糕火鍋
『泰一格』鍋物有分大小份，2人建議小份，3~4人則建議大份，這天我們是三位，但想多
試其他東西，所以還是點小份。
其實這天原本想點的是雞肉年糕火鍋，但服務生建議不如點芝士年糕火鍋，肉品額外單點
就好了，
聽起來挺有道理的，我們就照點啦XD
『泰一格』標榜辣度保持韓國原味，如果不吃辣的，則建議直接點炸醬年糕火鍋、醬油年
糕火鍋。
但說實在，我覺得辣度還好，一般吃辣的朋友應該都能接受。
我們額外單點了五花肉，雖然油花多一點，但相對的肉質口感很好，減肥就先忘了吧XD
上桌後，等開始滾，五花肉就可以全下了，而將肉滾熟後，起士均勻鋪上，就可以關火慢
慢吃了，
如果還開著火加熱，建議要隔外小心翻動，一不小心很容易就燒焦了，
但如果真燒焦也不用太擔心啦，服務生都會協助更換鍋子。
初飲初樂(水蜜桃)、真露(葡萄柚)、香蕉牛奶
燒酒帶點水果香很合我的口味，水蜜桃跟葡萄柚來說，
水蜜桃的香氣較濃一些，而葡萄柚則是淡雅解膩，我覺得都挺好喝的，重點是這杯子竟然
是PSY 江南大叔的，歐巴江南style~ XD
而熊大代言的香蕉牛奶則是濃香溫順，其實這款香蕉牛奶來前就聽過不少朋友好評，蠻推
薦的。
開車不喝酒，喝酒不開車，未成年請勿飲酒
魷魚紫菜包飯
乍看很像日本花壽司捲吧XD
但其實這是韓國的傳統紫菜包飯，仔細一吃會吃到淡淡的麻油香。
我強烈建議吃時要沾黃色的花生芥末醬，提味後吃起來口味更加豐富且有特色。
雙拼芝士炸雞
『泰一格』的起士炸雞有經典芝士跟韓醬芝士兩種，我建議就直接雙拼吧，一次都來不用
煩惱挑哪個。
其實也有新推出辣炒雞口味，但就不在雙拼選項中。
炸雞其實醃漬得頗入味，這道一上桌一定要快點吃，一來是趁熱吃口感好，二來是放久會
黏鍋底，快吃就對啦XD
雖然二選一，我會比較喜歡甜香的韓醬口味，但經典芝士會灑上一些香料也很吸引我，雙
拼就對了，真的！
我建議來這必點！炸雞配起士，這麼邪惡的口味大概也就韓國人搞得出來！
海鮮香蔥煎餅
海鮮煎餅的配料很豐富，鋪滿小蝦仁、青蔥，煎餅較薄，口感偏軟Q，
吃起來配料豐富且帶著蛋香，幾乎每口都吃得到配料，除了沾隨附的醬汁，我也蠻推薦丟
進火鍋沾辣醬，口味更加強烈。
上面邊拍邊吃的時間，芝士年糕火鍋也煮滾的差不多啦XD
韓國火鍋必加的泡麵，上頭吸飽濃濃的辣汁，
而起士也成功讓辣度更加溫順，年糕跟冬粉也是這鍋的精華，沾滿起士後軟Q好吃，配上
五花肉片真的很過癮！
『泰一格』統一時代店就在統一時代百貨地下二樓，捷運市府站可以經由通道直接過來，
其實相當好找。
後記：
統一時代百貨這邊其實一直都有熱門的餐飲品牌進駐，
比方說像三田製麵所、來自神戶的起士塔安普蕾修，其實各品牌的競爭可以說相當激烈。
最近幾天開始有冬天的味道了，除了傳統的火鍋外，來一鍋韓風的起司年糕火鍋，也是很
不錯的選擇，分享給大家！
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