餐廳名稱：〈猶大獅廚〉
消費時間：2016年/11月(例：2010年/7月，未提供本項資訊，文章不予保留)
地址：高雄市前金區前金一街19號2樓
電話：07 231 5022
營業時間：11:00-14:00，19:00-21:00
每人平均價位：280
可否刷卡：否
有無包廂：有
推薦菜色：墨西哥香辣嫩肩牛 紅酒燉牛肉佐薑黃奶油飯
http://uu520.pixnet.net/blog/post/264223258
大樓入口處還有〈猶大獅廚〉的小立牌，註明了營業時間。
推門而入，女孩們喜歡的美式鄉村風，文化石牆，和木拉門設計，白色的木桌椅，
喜愛鄉村風的女孩不能錯過！
另外還有六人包廂跟八人包廂唷！很適合家庭聚餐或同事聚會呢！
吧檯邊也有高腳椅座位，可以和老闆聊天唷！也可以看老闆的廚藝，看能不能偷學幾招，
壓克力版上有可愛的獅子圖案，還有主廚推薦，
所有餐點均現點現做，敬請耐心等待，可以事先跟老闆預約唷^_^
其實老闆的動作算快了，沒有等很久..
推薦平日來唷，我看小櫃子上的預約日曆，假日時段太多預約了...
看來老闆已做出口碑囉！
用愛心做誠實的食物，〈猶大獅廚〉一名的命名有其由來滴....
猶大在希伯來文中是"讚美"的意思，猶大在舊約聖經中是雅各12個兒子其中一個
在舊約聖經裡，創世紀49章第9節，提到"猶大是個小獅子"
所以老闆希望每位來到餐廳用餐的朋友，在享用完老闆精心準備的餐點後，
都能讚美上帝造物的美好，這就是〈猶大獅廚〉命名的由來唷...^_^
餐點+40有麵包跟濃湯，烤得香酥的麵包和濃湯，很暖胃(早餐沒吃的我們...)
濃湯有吃到玉米的甜味，老闆用料很實在。(真想續碗...)
前菜：香草豬肉頂瓜瓜
內有里肌肉，搭配上櫛瓜，豬肉不會過於乾澀，還吃得到櫛瓜的清爽。豬肉料理得很軟
嫩，還加了香菇跟磨菇，吃起來又是另一番口感。
超愛牛肉的老爺點了"紅酒燉牛肉佐薑黃奶油飯"，最近老爺對薑黃有興趣還種起了薑黃，
對這一道情有獨鍾，我個人也很喜歡吃燉飯。這道菜一上桌，真是色香味俱全，
用紫色萵苣點綴，我們還以為是什麼可以吃的花，老闆很有擺盤美感，還有綠色花椰菜來
陪襯著。
注重養生的人應該知道薑黃對工作壓力大的現代人太有助益了，燉飯粒粒分明，搭上薑黃
味道實在，這道竟然只賣280。
實在是太佛心了吧...份量蠻足的唷，老爺跟我吃完飽到晚餐！
搭配桌上的花朵，跟周圍美式鄉村風的裝潢，這樣的餐桌是多少少女夢想中的啊...
老闆還選用了Choice等級的嫩肩牛，這也太超值了吧！約長輩來吃，他們一定超愛的...
接下來是我的"墨西哥香辣嫩肩牛"，蘿勒跟Choice等級嫩肩牛，吃起來是青醬口味，我每
次點義大利麵都點青醬啦~
上面的綠色葉子是珊瑚草唷，吃起來有微辣口感，蠻特別的香草。老闆還用義大利醋畫盤
裝飾，質感不輸大餐廳的義大利麵。煎過的牛肉，香味在口齒間漫延著，跟紅酒燉牛肉有
不同的口感，我是比較喜歡煎牛肉，老爺愛燉牛肉的超軟嫩。
老闆將義大利麵捲得很立體，與一般餐廳平鋪的感覺不同，質感立馬提升...擺盤與裝飾十分用心！
另外還有"人魚線""馬甲線"""肌耐蜊""泰拳有氧"等口味的義大利麵，老闆命名很用心有創意..
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