作者AsahiBeer (朝日啤酒)
看板Food
標題[抱怨] 台北 信義威秀 段純貞
時間Fri Nov 11 15:21:40 2016
餐廳名稱:台北信義威秀 段純貞
地址:台北信義威秀影城
電話:(02)2722-3199
消費時間:2016年/11月
事發經過:
公司就在附近,從開店以來幾乎每週就會來吃一次,
原本的外場與內場的服務團隊,儘管因為剛開店手忙腳亂,
但是服務親切料理感覺得到湯頭的香味,後來聽說老闆在高雄又加盟了一家店,
團隊被調去支援,才知道台北信義威秀段純貞是加盟店,
最近兩個月,湯頭香味變淡了,鹹味變重了,魯味出菜時間變久了,
辣椒用完也不補,酸菜原本會幫你分碟,現在自己撈,撈完也不補,
在美食街有租桌椅給段純貞專用,就算中午一點半用餐時,店員都會建議客人坐美食區,
連餐廳內用有沒有空位都不確定,就說要等25分鐘,就是要提高美食區的座位使用率,
美食街外用區感受到在門口排隊人潮的壓力感,非常不舒服的用餐環境。
加盟畢竟是加盟,翻桌率,賺錢的報表才是第一要素,
想好好長期經營一家餐廳的理念跟本不存在,
絕對不會再來這家段純貞用餐!!
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→ fishello: 新竹兩家非加盟的本店比加盟店好吃 11/11 16:24
→ GLNVA: 不會再去+1 11/11 16:45
推 Fula: 我也覺得變了,剛開幕時比較好吃,暫時不會再去了 11/11 17:33
推 velkoz: 不好吃 11/12 13:03
推 wangyihe: 不好吃+1 11/12 14:19
推 n131419: 常吃新竹的 台北湯很淡 肉的品質比較遜 11/12 15:17
推 bigtail5566: 明顯變差+1 11/13 14:44
推 heyguys123: 新竹的比這家好吃太多了,完全不想再光顧 11/14 13:11