作者moyafan (moo)
看板Food
標題[食記] 普通的阿香越南小吃 台北通化/臨江街夜市
時間Fri Nov 11 19:25:12 2016
網誌圖文版請至
https://goo.gl/kvElca
餐廳名稱:阿香越南小吃
消費時間:2016年/11月
地址:台北市信義區通化街39巷50弄22號
普通的阿香越南小吃-通化夜市/臨江街夜市
第一次吃越式牛肉河粉,第一次喜歡上越式牛肉河粉,是在美國的時候;可能是那個味道
的回憶太深植我心,所以在台灣,很難找到類似的味道。
牛肉河粉:牛肉片就普普通通,建議上桌後先把牛肉撈起來,免得浸泡在熱湯太久導致肉
質過老;湯頭我也覺得普通,加了檸檬汁好像比較好喝一點;麵線的軟硬程度倒是我蠻喜
歡的,有點Q又不會太軟爛;整體來說,普通。
越式生春捲:這不及格,米紙皮有點乾、硬硬的,並不覺得食材夠新鮮,沾醬雖然不是我
喜歡的花生口味沾醬但就勉勉強強囉。
目前比較喜歡的pho還是cyclo和鼎越豐。
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推 giii: 這家份量少 真的普普 11/11 20:27
推 wawacutie: Cyclo價錢是阿香兩倍吧,而且偏美式越粉,阿香本人應 11/11 21:09
→ wawacutie: 該是越南人無誤,以前附近上班常吃,排骨飯不錯XD 11/11 21:09
推 lasor: 這間不推,如果願意多花20~30元就能到更好的越南小吃店 11/11 21:40
→ lasor: 吃品質還不錯的越南牛河 也可以擁有比較ok的用餐環境 11/11 21:41
推 a27647535: 排骨飯不錯 11/11 22:12
推 sosoeyes: 這間超普通的 06/03 14:16