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餐廳名稱:巷子口創意台菜料理 消費時間:2016/11 地址:台北市信義區安和路二段35巷1號 電話:02-2708-2589 營業時間:17:30-01:30 每人平均價位:350-500 可否刷卡:不確定 有無包廂:有 推薦菜色:巷子口嘿嘿嘿、海麻糬 官網:https://goo.gl/eeAkvF =============================== 圖文肚子好餓版:https://goo.gl/pN4nWN 吃過很多台灣合菜、私房菜,雖然當下非常喜歡,卻沒有想記錄下來分享的衝動。 但是這一家【巷子口創意台菜料理食堂】真的太精彩,一吃成主顧,再加上沒有太多人介 紹過,一定要收進私藏愛店好好推廣一下。 起因為公司聚餐,需要讓同事可以暢快聊天、喝酒的聚會場所,決心一定要找到一家令人 驚豔的好店,一查到巷子口就知道不簡單,有個性的布景、臉書上還有陳奕迅的合照,一 定要來試試看。 門口的照片,因為吃得太開心忘記拍照,所以引用巷子口的臉書粉絲專頁照片,裡面的裝 潢設計也很別緻,充滿台灣50年代的海報、紅白機等等,會讓人有回到過去的感覺。 牆上擺著老闆跟藝人的合照,這張照片還只是一小角落,大家認出幾個呢? 偷偷可以發現真的是我的大偶像E神陳奕迅的愛店,來了兩次呢! 老闆很有個性、酷酷的,反應在餐廳經營上,整家店也很有個性。 點菜時刻到! 古早味台灣菜,一定少不了【豬油拌飯】,媽媽小時候的回憶! 他們豬油是自己炸的,還有油蔥在上面,很香口感一絕,光配著豬油就可以刻掉一整碗飯 。 因為我們人多,怕上菜比較慢就先預點了一道【玫瑰油雞】,玫瑰油雞上面真的點綴了玫瑰花 苞,有淡淡的玫瑰香,混著蔥蒜吃非常爽口,旁邊則是小黃瓜雕花,沒甚麼調味,但是配 著雞肉吃增添口感。 意料之外,上菜速度很快,咻咻咻一道接一道上菜。 這道叫【巷子口嘿嘿黑】,是皮蛋和黑豬絞肉,搭著蝦餅一起吃,非常特別的料理跟吃法 。 巷子口在配色跟器皿上也有自己一番品味,看著大理石材質的碗盛裝墨黑色的皮蛋豬肉, 非常賞心悅目的一道菜。 皮蛋跟豬肉混在一起卻完全沒有腥味,濃郁的味道和滑順的口感搭著蝦餅一起吃,實在絕 配,意猶未盡的味道。 這一道是豬肝,老闆還再三叮囑一定要趁熱吃,十分鐘後就會失去口感。 一口吃下去不得了,又軟又嫩,以往吃到的豬肝都多多少少容易乾硬,難得吃到這麼嫩的 口感,吃得出是非常新鮮的豬肝,完全無內臟腥味,連平常不吃豬肝的同事都讚不絕口, 料理口法不馬虎。 醬料也調味的非常下飯,不愧是經典必點菜色。 青菜的部分點了紹興空心菜跟娃娃菜,一樣非常有特色,紹興空心菜吃得到淡淡紹興酒味 ,絕無僅有的口味。 接下來是海麻糬,其實就是炸章魚腳。 以往吃到的炸章魚都會偏硬,這道真不愧叫海麻糬,口感軟Q如麻糬,很特別的一道菜。 接下來是巷子口臭豆腐,醬料很特別,甜辣甜辣,很適合配酒吃。巷子口有營業消夜場, 適合三五好友一起來喝酒聊天,除了啤酒之外,也有特別的清酒和老闆收藏的威士忌,愛 酒的人很推薦來試試看。 我們還點了鐵板牛肉、茴香煎蛋、金沙蝦球,都非常好吃、非常有特熱,動筷子後就停不 下來拍照,只能給大家看滿滿一桌的模樣。 總而言之,是非常特別的台灣菜,整體吃下來也不貴,喝了18天生啤一個人才ˋ400多卻 吃得很滿足。未來有朋友聚餐一定會列為首選愛店,很推薦愛嘗鮮的人來試試看。 巷子口創意台菜料理 台北市大安區安和路二段35巷1號(信義安和站) 電話: 02 2708 2589 營業時間 · 17:00–02:00 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.85.115.86 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1479475893.A.E28.html