推 moomins: 不好吃 02/10 22:00
圖文網誌版
https://gwan.tw/yakitoui-supper-taichung/
店小二串燒vs燒肉 (忠明店)
用餐日期 : 2016年/10月
地址 : 台中市西區忠明南路229號
電話 : (04)2305-5225 / 0982-591-777
營業時間 : 週一~週日 17:30 ~ 2:00
注意事項 : 可預訂 / 一成服務費 / 自行帶酒酌收開瓶費 / 禁帶外食
資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文
店小二位在忠明南路與向上路口 主打燒肉、串燒、異國料理
超大店面加上古代客棧造型 跟附近建築比起來相當顯眼!!!
裝潢部分就是古色古香的中國風，之前文章都介紹過 二訪重點就著重在餐點囉
對一訪文章有興趣的朋友可以看這邊
https://gwan.tw/yakitoui-taichung/
店小二有很多包廂，每間都取了有趣的名字
這兩次剛好都被安排在王爺府
這邊還準備各種宮廷服飾可以cosplay
好友相約來玩，氣氛一定超級high
來吃串燒就是要配酒啊(自己說~)
本來想喝香蕉麵包啤酒，聽起來就好妙~
但目前英國酒沒賣 改點也很受女生歡迎的比利時芒果啤酒 $180元
另一瓶是朋友點的日本汽水，檸檬口味的
現打水果冰沙 $450元
水果冰沙會依季節做更換
之前喝過西瓜跟奇異果冰沙，這次是鳳梨的~
店小二冰沙蠻大壺的 三五好友一起來用餐建議點一壺share
去骨秋刀魚串(3串) $130元
每次來都必點的去骨秋刀魚串，是店小二的招牌菜!!
還沒看過哪家店如此搞剛 把魚刺與內臟都清除乾淨，完全不苦
吃起來只有香酥的外皮與油潤肉質 可以放心大口咬~
起司杏鮑菇串(3串) $100元
這盤上來我本來以為是肉類
因為它起司鋪得超級厚，快要看不到底下食材了(笑~)
味道也是想當然的濃郁~
脆口多汁的烤杏鮑菇，比肉類吃起來多了份清爽的感覺
很多女生愛吃菇類 點這道就沒錯喇
培根麻糬串(2串) $110元
店小二的串燒總類很多，培根包麻糬我也是第一次吃到
本來我們都以為裡面是干貝
咬一口才發現 怎麼內心如此Q彈啊~原來是麻糬!!!
燒烤培根的鹹香油脂
融入綿彈的麻糬裡，滋味很迷人~
蕃茄豬肉串(3串) $130元
一般吃到的蕃茄肉串都包小蕃茄比較多
店小二是把大顆牛蕃茄包到肉片裡
一口咬下 多汁的口感在嘴裡迸發~
微微的酸甜跟燒烤豬肉片很合拍 還有一種解膩的感覺
烤雞翅串/鹽巴胡椒 (2串) $90元
平常我不愛吃雞翅 因為骨頭彎來彎去的覺得麻煩
但這邊雞翅是整隻打開的，方便食用
烤梅花豬肉串/韓式辣醬 (3串) $100元
印象中沒吃過串燒跟韓式辣醬的組合
但店小二賣多國料理 也準備各種醬料與串燒搭配
而且你從進門就可以看到師傅在一樓碳火慢烤 費時費工，但烤起來更好吃
明太子醬烤松阪豬肉串(2串) $125元
醬料是微微辣的明太子與美奶滋
老實說它美奶滋味道比明太子重 但我喜歡松阪豬肉的Q脆口感
起司雞腿肉串(3串) $120元
又是邪惡的烤起司
不過我拍太認真 回頭只吃到一塊小小的雞肉
但看著牽絲的模樣與掃盤速度(?) 就知道一定很讚
特級厚切牛舌 $280元
雖然這份量是真的有點少，但超好吃
加點蔥花 把牛舌的鮮味都帶出來，脆中還保有嫩度
去骨牛小排 $320元
幫大家去骨又切塊好了
只要挟進嘴巴就可以吃 根本懶人牛小排
粉色切面有點太誘人吼~
店員一直催促我們要趁熱吃…
牛小排帶著些許油脂，咀嚼中能感受到肉汁的香甜
肉質是比較有嚼感的 牛肉香氣會慢慢散發出來，也可以搭配蒜片吃
南洋蒜香椰漿軟殼蟹 $380元
這道也是我第一次來就很愛的料理
它的醬料超好吃 椰漿、蛋黃、蒜頭調成的濃郁醬汁
一定要把螃蟹沾滿滿的，配飯也很下飯~
超愛不用剝殼的軟殼蟹(到底是有多懶惰XDD)
蝦醬空心菜 $120元
吃了太多烤肉，來點蔬菜讓脾胃緩和一下
蝦醬可能對某些人來說會覺得腥臭
但我自己還蠻愛的耶 鹹香鹹香的，配上多汁脆口的空心菜真好吃
泰式月亮蝦餅 $280元
月亮蝦餅也是招牌
從餅皮、內餡蝦漿到醬汁都是店家自製，不是外面批來的
中間搭配的是泰式紫蘇梅醬汁
皮薄酥、內餡厚實，還能吃到蝦塊口感~
帶小朋友的話 點這道就沒錯了!!!
四川辣炒茄子 $150元
以前我去學營養的時候 老師常在上課教我們料理食物
還說煮茄子要保有漂亮的紫色很不容易
如果煮出紫色的茄子就可以加分 店小二這就是可以加分的漂亮顏色!!!
一般討厭吃茄子主要是軟爛口感加上一種說不上來的奇怪味道
但店小二的茄子我還算喜歡 它不會過軟而且帶些辣度挺下飯的
如果你是極度排斥茄子的人還是不要勉強啦 但愛茄子的一定覺得很好吃~
泰式酸辣皮蛋 $150元
洋蔥底下是滿滿的炸皮蛋
用這種泰式涼拌做法 吃起來不覺得皮蛋有腥味
蕃茄加上檸檬的清香 也讓這道菜餚吃起來酸酸辣辣蠻開胃的
川式水煮牛肉 $280元
這道之前就一直聽別人說好吃又下飯
紅通通的本以為會麻到頭皮~
但牛肉入口好滑嫩~
沾點醬汁吃下去 嘴巴裡充滿花椒的香氣，麻而不嗆辣
星洲炒米粉 $250元
有沒有發現桌上菜色根本民族大融合
菜色豐富到我覺得開一家店好辛苦 XDD
感覺師傅18般武藝都要會 在這邊見到各國料理也不用太驚奇了~
米粉上有四隻飽滿蝦子 連殼都剝好了，是知道大家懶得剝嗎(笑~)
每一條粉絲都吸滿了咖哩精華，吃起來有彈性又很夠味
肥腸好吃 $180元
有些女生會害怕肥腸，但我超愛耶~
店小二的肥腸看似很肥 但外皮薄酥，裡面軟軟的卻不油膩
沾點椒鹽就好好吃
底下還有四季豆也可以沾著吃
是說店小二連胡椒鹽都是自己炒的唷
炸八國聯軍 $680元
吃了這麼多菜
最後居然又來個八國聯軍，真是把我們轟炸的徹底啊!!!!
金碧輝煌的腳踏車上承載著滿溢的各式炸物，相當有畫面
老闆~ 這一回合我投降了(倒地~)
日式明太子醬、美式塔塔醬、泰式紫蘇梅醬、韓式辣醬、墨西哥辣醬
葡萄牙酸辣醬、法式芥末醬、義式肉醬 吃完一輪有種環遊世界的FU
我覺得比較特別是裡面有甘蔗蝦
中間真的夾一根甘蔗好酷~
薯條配肉醬也不錯唷~
牌子上會說明哪些東西可以搭什麼醬料
但其實照自己口味隨意搭 也是能擦出意外的火花啦
店小二燒烤很用心、還能吃到各國料理與酒類、營業到很晚 推薦台中的宵夜好去處!!
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