餐廳名稱：新竹 籽田野菜屋
消費時間：2016年/11月
地址：新竹市北區世界街93號
電話：03-5355880
營業時間：11.30~14.00 17.30~20.30
每人平均價位：150
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：野菇炊飯、咖哩蛋包飯
全圖文分享:http://sisicooking.blogspot.tw/2016/11/blog-post_39.html
吃膩肉食，偶爾晚餐喜歡吃蔬食料理，這家日式風格的蔬食料理吃起來一點都不像在吃蔬
食，不但真材實料，而且還料理得相當美味，雖然沒有肉依舊讓我吃得很滿足。
菜單上供應多款日式麵食並強調自家製麵，等天氣冷一些，我再來嘗試麵食。
看似平凡的野菇炊飯，卻大受好評，看到別桌都點，來得晚一些的客人，想點卻也賣完了
，一吃之下驚為天人，多種穀物做成的炊飯，煮得粒粒圓潤飽滿，不但口感軟Q且香氣十
足，滋味極佳，健康取向的炊飯吃起來無負擔感，難怪看到大家進來都要點這道。
配菜除了花椰菜，還有一碟龍鬚菜與豆腐皮捲，豆腐皮捲著海苔煎得酥香好吃，附湯則是
味噌口味的紅白蘿蔔海帶湯，熱騰騰的上桌，喝起來覺得有一股暖意流進心底。
連續兩次來都點了咖哩蛋包飯，以新鮮番茄熬煮的濃郁咖哩醬，雖然裡面只有馬鈴薯、洋
蔥與紅蘿蔔，沒有肉依舊讓人吃得很盡興。
煎得香酥的豆皮淋上特製的日式醬汁，味道極為搭配，吃過會上癮。
米飯的質地相當好，粒粒分明，裹著蛋皮與咖哩醬汁入口，十分好吃!
搭配的附湯和野菇炊飯不同，是較清爽的蔬菜清湯，同樣加入紅白蘿蔔、海帶，喝起來淡
雅清甜。
店內座位不多，裝潢得很有特色，呈現日式溫馨的氛圍，我每次都提早在六點前來，否則
很容易就客滿，要在外面候位了。
沒吃過這間店以前，我從來不知道我這肉食主義者會喜歡吃蔬食。麵飯的選擇很多，下次
來想再試試別種菜色。
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