餐廳名稱：飯Bar
消費時間：2016年/07月
地址：台北市內湖區內湖路一段360巷2號
電話：02-27995199
營業時間：11:30-14:30, 17:30-21:30
圖文網誌版：http://zoecolatte.net/taipei-fun-bar/
位於內湖捷運港墘站與西湖站這一區新興起的餐飲密集區有許多非常知名的咖啡館與餐廳
，飯Bar則是這一區中特色較為鮮明的餐廳，主打時髦中菜。合菜式的餐點，也提供套餐
可供第一次到訪的人方便選擇。
飯BAR菜菜盤。一次能吃到四種冷盤，包含「家鄉對岸口水雞」、「肝腸寸斷」、「麻醬
大鍋菜」以及「素鵝捲」各一份。口水雞鹹中帶甜，雞肉軟嫩，上頭撒上花生碎粒讓口
感不單調。肝腸寸斷則為臘雙味，鹹香不膩，很有咬勁。麻醬大鍋菜是過了鹹水的生菜
，搭配一旁特製的芝麻醬。最後的素鵝捲是使用腐皮捲，包著豆干、木耳絲、筍絲，非常
特別的口感與滋味。
王綠紅的彩虹狗豬。分別是柳橙、西瓜與奇異果汁。
豆酥扒鱈魚。魚肉不是那麼得好，但淋上炸用辛香料拌炒過的豆酥，油香撲鼻，多少彌
補了魚肉的不足。
十八彎肥腸阿干鍋。不怎麼辣的干鍋令人稍微的失望，但是香氣十足，不論是辣椒的香抑
或是肥腸那油膩帶點肉味的香。
胡同經典菜飯。菜飯是從小吃到大的經典本幫菜代表，這裡的菜飯對於正宗本幫菜來說是
不及格的呈現，但滋味還算是不錯的。
栗子娃菜兒。甜度非常高的一道佳餚，裡頭的栗子不吃也罷，完整的栗子精華已經全燉煮
進了湯汁裡頭，軟中帶脆的娃娃菜浸在裡頭，鹹香甜各種滋味一齊衝進口腔，令人不自覺
的喝了幾口湯汁，非常過癮。
麻婆豆花撈。剛從成都旅遊回來，期待吃到滿嘴發麻的「麻婆豆腐」。可惜這裡的麻婆豆
花撈是完全不帶辣，甚至偏甜的一道菜，雖說與預期不相符，但滑嫩的雞蛋豆腐與碎肉末
再配上浸的濕軟的油條滋味還算不錯。可惜過水的湯汁令人差點當成一道湯品享用 ，並
且取名容易令人誤解，畢竟「麻婆」的名聲太過響亮。
手做白蘭地提拉米蘇。酒香與咖啡香以及溫熱的口感，也難怪會是這裡最招牌最吸引人眼
球的甜品。
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