推 sazabik: 這家很棒，高雄唯二可稱的上"日本料理"的名店。但口味也 11/24 08:21
→ sazabik: 會受料理長督軍與否影響，料理長在的話，口味相較令人驚 11/24 08:21
→ sazabik: 艷。 11/24 08:21
餐廳名稱：漢來大飯店10F弁慶日本料理
消費時間：2016年/9月
地址：漢來大飯店 高雄市前金區成功一路266號10F
電話：07-2135731
營業時間：11:30~14:30 17:30~21:30
每人平均價位：約750元
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：季節性鰻魚套餐、 炸豬排
圖文並茂網誌版本: http://mygarden0730.pixnet.net/blog/post/233009203
每年6月~9月漢來弁慶日本料理會推出"鰻魚套餐"
每逢那段時期，總是我們光顧頻率的高峰期
弁慶一般的商業午餐其實CP值還不錯，不過還沒到讓人印象深刻的地步，
但首圖的鰻魚套餐和幾道我個人喜歡的單點，卻是相當值得N訪，現在就來為大家開吃！
先秀一張超級模糊的板前，因為很少在這吃握壽司，所以沒什麼機會坐那兒
弁慶的菜單封面，厚厚一本挺有質感的
絕不能錯過的夏季限定鰻魚套餐，夏天熱，人倦怠，就是要吃鰻魚才會元氣滿點，
什麼？你說現在已經過中秋？沒差啊！高雄現在還不是熱得要命？
大家可以參考一下這份菜單，一個鰻魚可以做成這麼多花樣，感覺就是不會讓你膩味啊！
CP值很高的商業午餐，菜色很常更換價格也會些微調整，一人份飽的不得了。
卷類:我個人蠻喜歡他的鮪魚蔥細卷(好像有七八個?)，此外還不知死活點了時價海膽手卷
，一個就三百多好貴啊！
以後看到時價大家還是小心為妙！(費小娜心痛的建議)
鍋類，之前有點過他的豬肉壽喜燒，我覺得還不錯
牛肉價格稍不親民(因此也沒點過沒吃過)，這品項比較不是我優先考量的項目
炸物，弁慶的炸物類都蠻好吃的喔！不過炸物就是要小心熱量高，要斟酌點取。
看完費小娜精選的幾頁菜單後，準備上菜囉！
很貴的海膽手捲，據食用者(費小娜老爸)表示:滋味相當鮮美，感覺就是上等海膽，
常吃海鮮的他也相當稱讚呢！所以如果手頭有點銀兩，就試試看吧！
鰻魚套餐的海苔清湯，湯頭清爽高雅，熱呼呼搭著鮮美的海苔還不錯！
鰻白醋若芽醋漬
酸酸甜甜爽口的清爽醋醬汁，冰冰涼涼，鰻魚卻是熱呼呼的，很獵奇的融合，滋味相當棒
！
小黃瓜我不愛，但我媽喜歡就通通掃光了，一旁的現磨山葵看個人喜好適量添加。
鰻天婦羅
沾一點點鹽巴，搭配那根不辣但辛香味極讚的糯米椒(應該是吧?)一起食用，不但不覺得
油膩而且風味獨特更添鮮美呢！
鰻柳川燒
其實內容物就是鰻肝、雞蛋還有牛蒡絲，份量不多的小點心
完成~看起來很多但其實超級薄一層，鰻肝有一種特殊淡淡的苦味，拌著甜甜醬汁剛好
期待已久的主菜:鰻魚盒飯，終於上桌了！
看那剛剛好的焦黃色澤不禁口水直流！
看似簡單的盒飯還可以一飯三吃耶！
首先先吃原味第一吃~
用附上的扁扁湯匙把鰻魚切碎和飯拌在一起，立刻就是人間美味，
鰻魚飯一直是費小娜的心頭好，在東京旅行時也一定要嘗一盒，
雖然東京的鰻魚飯也是好吃到流淚，不過台灣的價格真是可親多了~
第二吃是加上有特殊香氣的山椒粉，忘記拍了，不過大家應該可以想像。
第三吃：把鰻魚切碎，撒上蔥、海苔絲、某種葉絲，再澆上高湯，變成有點湯泡飯。
三種吃法我還是最愛原味的第一吃，吃一半以後再加上原本是加在湯泡飯裡面的那些配料
，滋味絕佳。
酥脆香的炸豬排~很日式家庭料理的滋味，但是炸得十分有水準
豬排厚度夠，麵衣薄，肉嫩而不柴，十分美味!!
費小娜好愛的鮪魚細蔥卷，原來是六顆，看到照片才會恢復記憶。
基本上去日本料理我都會想點這道菜。魚油香又有細蔥陪襯去腥好讚~
最後一道海膽握壽司，光看那海膽就好棒棒喔！
雖然已經飽的要命還是吃得下去喔~(老公:鮮美、甘甜，只是貴了點)
完美的句點:紅豆湯圓，夏天時是紅豆抹茶凍刨冰，也很棒！
不知為什麼他的紅豆湯圓感覺比同樓層的港式火鍋優ㄟ，吃了好幾次我都這個感覺。
結論:
弁慶的鰻魚料理方式多元且沒有土腥味，個人相當推薦，吃了補身體元氣滿滿好棒棒！
其他單點有些也不錯推薦如上，可以多多嘗試喔！(菜單好多元~)
店家資訊
名稱:漢來大飯店10F弁慶日本料理
地址:漢來大飯店 高雄市前金區成功一路266號10F
電話:07-2135731
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