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地點:好記肉圓麵線 旅遊日期:2016/6 地址:台北市大安區通化街47號(捷運信義安和站,臨江街夜市周邊) 電話:(02) 2709-9265 營業時間:08:30-00:00 --- 網誌圖文版:http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/220292955 --- 處理完事情後剛好是中午用餐時間,大白天來臨江街這裡有點無聊, 因為夜市還沒有開,能選擇的美食有限。 轉向google大神求助,發現有不少人介紹過「好記肉圓麵線」, 而它剛好又在我回家的路線上,索性進來一試。 近期特別有感台北的物價高得嚇人,本只想點個小碗麵線,可看份量似乎吃不飽, 再加上油鍋中翻騰的肉圓賣相誘人,所以決定追加一份, 一套組合剛好填飽肚子,兩種庶民小吃我愛 唯一不滿意的是價格不怎麼親民,加起來快要一張百元鈔票了,天啊~ 古早頂級肉圓(40元) 我特別喜歡肉圓的皮,不會炸過頭導致太硬難嚼, 也不會像清蒸的那樣偏軟無口感, 這裡軟Q軟Q咬勁極好,好喜歡這種迷人的滋味, 彈度很接近草仔粿外皮給我的感覺。 內餡有紮實的肉塊與脆口的大筍丁,和皮一起吃時會覺得鹹度偏淡, 好在有一旁的甜醬提味,層次才豐厚些, 整體來說我覺得還不錯,皮的部分加了很多的分數, 若能不要那麼油(吃完後整個嘴唇泛油光啊),就更好了。 大腸蚵仔麵線(小碗,45元) 勾芡不多,不會糊成一團,用湯匙可以順順的撈起,湯頭喝起來鮮甜。 主角鮮蚵外層輕微裹了一層麵粉,熟度掌握得宜,每顆都肥嫩不老, 不過這並不是我吃過最滿意的蚵仔,這裡雖然新鮮, 但大小不一,撈到小顆食好讓人失望啊~ 大腸部分沒有感覺到什麼滷過的香氣,好咬好下嚥,並未特別突出。 -- 波比看世界粉絲團:https://www.facebook.com/anrine100 台北美食特集:http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/198828135 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.42.42.216 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1479739207.A.B2B.html iioouu:轉錄至看板 Daan 11/21 22:40
elittle: 這個價位算是一般了 不貴 在台北XD 11/21 23:03
Verola: 問題是不好吃啊XD 不然在那種地段早就貴森森了 11/22 00:04
heloiselu: 這家算OK吧 11/22 02:05
pinkwl6: 點連結進去後嚇到,第一次看到這麼短的食記XD 旁邊有間通 11/22 18:29
pinkwl6: 化肉圓我也覺得好吃耶,大顆但要45元QQ 11/22 18:30