[台南]中西區 Dining & BAR 和 NAGOMI
超低調隱藏版 驚為天人的好吃 道地日式居酒屋
有圖好讀網址 https://pboss.tw/2016-06-07-75/
餐廳名稱：Dining & BAR 和 NAGOMI
消費時間：2016年/6月
地址：台南市中西區忠義路二段137號
電話：(06)221-3677
營業時間：1830~0100
公休日-請洽店家FB
平均價位：180
推薦餐點：鮪魚蔥丼 炸雞
可否刷卡：否
有無包廂：無
台南日式居酒屋也吃了不少
但很少吃一次以後 可以驚為天人到隔天還是念念不忘它的味道
而且他竟然也營業一年多了 有種相見恨晚的感覺
但必須說他們家沒有招牌真的有點容易被忽略
經過n次都沒有發現的店家 (跪Orz....
今天又是一篇痛失口袋名單愛店的介紹....
但還是想要推廣深居在台南的美食
自從上次推薦第三間夜食堂以後 要去吃都要訂很多次嗚嗚嗚
他們家的門口是滿深的 當天去時還沒營業開燈
就覺得這應該不可能是餐廳才對啊
一整個覺得會知道這家的一定要是饕客在地人無誤阿!!!!
店內座位不多
兩桌的六人桌子 以及板前吧檯區九個位子
菜單
他們家其實滿多日本人來用餐的
當天就遇到兩位正港日本大叔進來喝啤酒
老闆是真的日本人喔!!!!
店員的日文也超強 裏頭電視也都是全日文播放
完全就是日本友善店家
非常推薦給在台南念書的日本遊子們
鮪魚蔥丼 $230
鮪魚蔥丼是店內的人氣商品
曾經在日料工作的我對於鮪魚好吃否其實滿挑剔的
只要食材新鮮 醋飯好吃 基本上都不會難吃到哪裡去
個人偏好 飯一定要是熱的他們家的鮪魚蔥丼
超 級 好 吃
飯是我喜歡的熱飯
上頭的鮪魚給得很豪邁 魚肉呈現好吃的粉紅色
果真 非 常 鮮 甜(瞇眼
猜裏頭一定還有加了秘密調味
因為真的跟以往吃到的味道有些許不同
特別刷嘴~第一次可以把鮪魚蔥丼當肉燥飯這樣狂嗑的速度
蔥花跟哇沙米都有畫龍點睛的效果
哇沙米是道地的那種真山葵
鮪魚蔥丼沒有半點魚腥味
表現真的 非 常 優 秀 ~
日本炒麵 $180
麵條是道地的日式拉麵
吃起來會特別有口感
日式炒麵的醬汁是偏甜的那種
但是整體不會讓你吃的覺得膩口吃不完
這整份小鳥味的我都好吃到自行嗑光光......
只能說關鍵就在那個醬汁
炸雞 $150
他們家的炸雞也真的必點
外皮酥脆裏頭肉汁會爆漿
趁熱吃真的超級享受
完全就是一口炸雞一口啤酒的概念
他們家的炸雞猜應該有先醃過 因為完全沒有雞肉腥味
外皮的炸粉也是日式的那種薄粉
是我目前吃到的日式炸雞前三名了拉!!!!!!!!
總結
Dining & BAR 和 NAGOMI
價位平價料理調味都相當合胃口
是百分百會回訪的日式居酒屋
相當期待下次再點其他料理
感覺就是會無限驚豔 ~~~
他們家的外觀真的頗低調
推薦給正在台南 找日本道地居酒屋當晚餐的你唷
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