【高雄】高雄老字號海產名店-菜包李

[vivikgk (幾辜母 搜妞西爹)]

   餐廳名稱：菜包李
   消費時間：2016年/8月
   地址：801高雄市前金區河南二路137號
   電話：[phone]
   營業時間：11:30~14:00   17:00~21:00
   每人平均價位：約600元
   有無包廂：無
   推薦菜色：酥炸小卷、雙殼處女蟳




    圖文並茂網誌版本: http://mygarden0730.pixnet.net/blog/post/186581863


這次來菜包李有熟人領路就是不一樣，竟然在這種地方可以喝香檳!(淚)，

領路友人有風雅偏執，還自備酒杯、冰桶。

(不自備冰桶店家會供應你水桶)

炎熱的夏天裡可以先來杯香檳漱口令人立刻胃口大開！

輸人不輸陣，我和老公也帶了心愛的獺祭二割三助陣，

精純甜潤，米的清香搭海鮮很是完美!

(我覺得老闆娘看到我們一直開酒應該很火，不過達人朋友說她最近變和藹了)


清蒸白灼蝦

肥美甘甜，我在海天下也吃過這道菜，

若以美味程度來Battle，兩者應該勢均力敵。

給大家看肥美的蝦肉(Ooops~ 不要被肥美蟹膏給模糊焦點啊!)


軟嫩的西施舌

也是相當順嘴，筷子動個不停，

去海天下都是點海瓜子比較多，西施舌比海瓜子軟嫩，

不同的口感偶爾轉變一下也挺新鮮的，老公比較喜歡海瓜子。


雙殼處女蟳!

鮮美肥厚的蟹膏讓人垂涎三尺啊......

來個大特寫，真的很厲害！

螃蟹脫殼時，內殼軟外殼硬(俗稱雙殼)，正是蟹體最強壯的時候，

所以肉和膏的狀態會達到最好!雙殼仔數量不多大家要把握!

聽老公說海天下也有這道菜，但他個人覺得菜包李在這道菜上略勝一籌

海天下我們主要都是吃沙公，

沙公主要是吃肉，塊頭和角都碩大無比，肉非常多也很甜，

菜包李則是享受他的爆漿蟹膏，兩者在我看來應該算平手，各有不同的特色。



招牌菜:椒鹽烤小卷

小卷超級肥的! 體積很大，一支就佔滿半個盤子

經典斷面圖，小卷的蛋好好吃喔!(大滿足!)

不過這道菜要趕快趁熱吃喔，熱熱吃最美味，

小卷頭上的鬚鬚，脆脆的像餅乾一樣也是超級搶手!


鹽烤蛤蠣

這也是名菜，趕快來看看打開後有多感人!

天啊!簡直像湯包一樣多汁，而且size也超大，

不知道你有沒有發現他多汁的秘密？有發現蚌殼烤熟後，殼還是緊閉的嗎?

主要是因為蚌殼後面的筋都已經被切斷了，所以烤的過程中殼不會彈開，

因此自然可以保留美味的湯汁，店家的細心可見一般啊


鱔魚麵

這道主食料理是由店家擅長料理的油麵所烹煮而成，

很可惜的我沒拍到他翻動後的樣子，

滑溜溜的油麵淋上滾燙的酸甜醬汁，配上彈牙的鱔魚切塊，

讓我和老公忍不住一碗接一碗啊！

如果與海天下的主食(金瓜米粉或金瓜米苔目)相比

海比較婉約細緻，而菜包則是粗獷有個性，

和剛才一樣又打成了勢均力敵的場面。


龍膽石斑酸菜湯

一連串料理魚貫上桌後，再加上酒精催化，

這時候很需要暖暖胃，來個熱呼呼又酸菜開胃的魚湯，

再適合不過了!

此時瘋狂友人又加碼超大支大吟釀:東洋美人!!!滋味芬芳甜蜜!


加點了下酒料理:田雞腿!

和帕莎蒂娜小巧典雅的田雞腿相比，這支田雞腿好田雞本人啊!

同桌小朋友立刻大喊:「青蛙腿ㄟ！」

正宗田雞無誤，吃起來很像椒鹽鹹酥雞，

確實很適合搭酒耶!但我比較能接受帕莎蒂娜的田雞腿XD(外貌協會無誤)




尾聲:

在我們豪飲大吟釀的同時，時鐘也已經走向了九點，

老闆一家人，用銳利的背影在我們隔壁桌用起膳來，

暗示我們:吃完快滾，老娘要收東西了!

而隨著我們離去，

他們也立刻秋風掃落葉的收起碗盤來，當然也沒有餐後水果囉!



結論:

如果是要接待外地來的客人，排場自然不能漏氣，

場地華麗好似私人招待所(理容中心)的海天下

(裡面裝飾的畫和蘭花都好美)

老闆娘親切SOCIAL能力一百分，絕對是最佳選擇，

菜色水準也高!



如果要吃到同等級料理，菜包李價格大概是海天下八折左右，

說真的也不便宜，但他有特色的獨門料理，

絕對也會讓同行的食客們留下深刻的印象，

FBI WARNING

1.場地和服務請不要要求太多!

2.請務必提前預約~

3.建議平日晚上來用餐，假日人潮眾多可能影響上菜節奏(據說有人等很久)

4.老闆娘是老人家，不要保持著以客為尊客人最大的想法面對她，

她不是以善男信女服務聞名的，想想你的初衷:美食。

對海天下有興趣的朋友可以參考我另外一篇食記~

http://0rz.tw/QKSeR

等著看大家Battle的結果喔!



店家資訊

店名:菜包李小吃部
地址： 801高雄市前金區河南二路137號
電話： [phone]







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※ 編輯: vivikgk (219.87.164.158), 11/24/2016 14:51:16
推 cordeliatai: 看了一堆食記特別去吃一次，其實就是新鮮而已，如果
→ cordeliatai: 平常都已經能到吃新鮮的海鮮，真的不會覺得驚豔。
推 cdmen: 海天下跟菜包我都吃過, 個人還是喜歡菜包那種在地的味道
→ cdmen: 之前台北的朋友下來玩,帶她們去吃菜包,每個人都吃到驚為天
→ cdmen: 人,可是我從小在鹽埕區時就在吃菜包,所以就覺得還好~~
→ cdmen: 不過真的要宴請重要客人還是要去海天下...@@
→ vivikgk: 海天下環境真的比較好 菜色也比較精緻   BTW,鹽埕人+1
推 gibassier: 我去高雄朋友都會帶我去吃這間 不過我覺得是不是味道有
→ gibassier: 變 感覺好幾年前比較好吃
※ 編輯: vivikgk (219.87.164.158), 11/30/2016 11:11:37