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地點:施福建好吃雞肉 旅遊日期:2016/7 地址:台北市萬華區環河南路一段25巷2號(捷運西門站6號出口) 電話:(02) 2388-3817 營業時間:10:00-17:00(周一至周六) --- 網誌圖文版:http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/220397681 --- 很久以前寫完南機場夜市山內雞肉後,有網友激動留言,叫我去吃完施福建再來說, 他對這裡的評價之高讓我留下了很深的印象, 當下便默默紀錄在美食名單裡,期待有朝一日來訪。 施福建好吃雞肉生意好到爆炸,整間店擠得滿滿滿,尖峰用餐時段人潮不斷的湧入, 內用者還沒吃完,下一組客人就在旁邊後位了,外帶的也沒比較好,一樣需要排隊。 熟門熟路的顧客很多,店員似乎不會特別解釋點餐方式與價格, 初訪的人很容易在還弄不清楚狀況時, 店家就會端上他們的「制式套餐」了(雞肉、下水湯、雞油飯一整組)。 雞腿肉(兩人份,150元)、雞油飯(10元)、無料下水湯(免費) 先來說說深得我心的雞油飯吧,價格低廉,可品質卻絲毫沒有打折扣, 米飯粒粒分明又飽滿,完全沒有我討厭的濕濕軟軟糊成一團的口感, 搭配香氣撲鼻的鹹甜醬油膏,根本不用雞肉,我直接吃掉整碗不成問題呢~ 來之前就做過功課了,因此一入座便立馬指定要「雞腿肉」, 成堆紮實的肉塊多上桌,滿足啊~ (沒有特別指定部位的都會有雞胸,以及一些小碎肉塊,但價格相對便宜,單份50元) 看看這雞肉的份量,是不是便宜到不敢相信,完全打趴坊間一堆同類型的店家。 肉塊本身非常有咬勁,屬於耐人尋味,越嚼越能將雞肉的甜味激發出來的那種, 和肉雞的滑嫩口感截然不同,我想我那位愛土雞的友人, 要是吃到了一定會點頭直稱讚吧,哈哈。 -- 波比看世界粉絲團:https://www.facebook.com/anrine100 台北美食特集:http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/198828135 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.228.236.44 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1479998749.A.37C.html iioouu:轉錄至看板 Wanhua 11/24 22:46
a27647535: 好粗,真的厲害,也不會太油也不腥,不像一般的白斬雞 11/25 01:06
ai200410: 找個機會去試試 11/25 14:17
eric4309: 好吃,有時候人多跟搶孤一樣 11/26 08:55
princeguitar: 能乾淨點就好了 但真的好吃 11/26 14:27
zxs13579: 只有我覺得超鹹嗎? 12/11 11:30