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餐廳名稱:上山採覓 消費時間:2016年/11月 地區:捷運中山國中站附近 電話:02-25710709 營業時間:7:00~14:00 每人平均價位:100元 可否刷卡:否 有無包廂:無 推薦菜色:醬辣肉蛋起司 官網:https://www.facebook.com/上山採覓-605785189536965/?fref=ts 圖文並茂網誌版:http://sisinhouse.pixnet.net/blog/post/18417805 台北市的早餐雖然沒有中南部的多元,例如南部人會喝牛肉湯,中部人喜歡吃炒麵, 但用心發掘還是可以找到符合味蕾的早午餐店。說到碳烤厚切吐司搭配紅茶牛奶, 大多數的台北人會想到排隊名店「豐盛號」, 很多人為了它就算平日要上班也是天還沒亮就去排隊。 我今天要介紹給大家的也是專賣肉蛋吐司的早餐店, 連不是這麼愛吃吐司的我也想每天早上都去報到, 店名叫做上山採覓 才剛走近就能聞到陣陣的碳烤吐司香氣飄散在不起眼的巷弄間 這家店座落於捷運中山國中站附近,2015年開幕後就吸引了不少人潮, 今年年中時為了整修而休一陣子,重新開張後改變了一些店裡的空間與菜單, 雖然本身是比較喜歡改變前的樣子, 但我仍覺得是不需花這麼多時間排隊也能享受到像「豐盛號」一樣的好味道。 店名叫做上山採覓 才剛走近就能聞到陣陣的碳烤吐司香氣飄散在不起眼的巷弄間 店門口有明亮的落地窗,店內有兩張四人的長條桌以及立食的桌子, 立食區是整修之後才調整的, 大概是為了更有效的利用狹小的空間迎接不段攀升的人氣 內場有大概四到五名員工,有人負責烤土司,有人負責包裝, 結帳的是一位長相清秀可愛的女生 菜單是用粉筆刻在黑板上的,價位大概是七十元上下, 年中改變菜單後增加了漢堡類,但我關注的只有肉蛋吐司 花醬肉蛋起司 滑嫩的蛋與略帶嚼勁的豬肉片, 淋上花生醬後,再撒上海苔粉帶出吐司厚片的香氣, 食材之間搭配得天衣無縫,咬下一口就欲罷不能 過去內用的餐點是用頗具質感的木盤盛著餐點, 但後來可能因為要節省成本,改成用塑膠盒裝著,這點令我有點失望 這麼紮實飽滿的份量有兩份,對女生來說確實吃完確實會有點撐, 但美味的程度讓人在狼吞虎嚥間忘了飽足感 花醬肉鬆蛋起司多層次的口感適合喜歡肉鬆的你 醬辣肉蛋起司 因為我喜歡吃辣,所以是我最愛的一種口味, 很想問問店家辣醬是怎麼調配的,辣味襯托得恰到好處, 令人驚喜的滋味點綴在舌尖 花生牛奶 最後來一杯現打的花生牛奶,鮮奶是100%澳洲全脂鮮奶。 花生的調配比例很好,濃郁好喝 整體而言是一家美味又能吃很飽的早午餐店, 如果假日起比較晚還可以連午餐一起解決, 但面對客人越來越多,能不能維持剛開幕的品質也是一大考驗! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.127.199.97 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1480131583.A.258.html ※ 編輯: fantasy0101 (59.127.199.97), 11/26/2016 11:42:36
guesgues: 這間店重新裝潢前跟裝潢後就有差了,還是剛開店的時候最 11/26 22:07
guesgues: 好吃~~~ 11/26 22:07
alanjain: 其實台北早餐更多元,我住板橋附近幾十間早午餐,知名 11/26 23:03
alanjain: 飯團也多,還有珂仔湯等。中南部也沒這些。 11/26 23:03
mayday0714: 跟一樓有同感~ 11/27 19:01