推 a29671409: 推 11/27 08:54
餐廳名稱：茶米23
消費時間：2016/11
地址：北埔鄉北埔街30號
電話：(03)5803960
營業時間：Am10:00~Pm5:00
每人平均價位：100~130元
可否刷卡：無
推薦菜色：(有故事的)雞湯
今天來北埔，只是想喝個擂茶+麻糬，找到之前光顧的茶米22(你們沒看錯，是22，怎麼會
介紹23，請繼續看下去...)她們家的麻糬，聽說是純米製作的，吃起來真的跟路邊攤賣的
不一樣，沒那麼Q，但米的口感很夠也，而且麻糬本身沒加糖，加上有花生碎的花生粉，
哇～吃了就會再來買喔...今天台北出發，只是想過個悠閒的時光。
從停車的地方往22走去，在路上意外的發現有茶米23!!?，疑惑中往22走去，聊天後發現
原來23是22家的女兒+女婿開的，也沒想很多，開心的吃完下午茶後，又經過23，剛好聞
到一股雞湯味，沒錯，是濃郁的雞湯味，哇～一位可愛年輕的妹妹正打開鍋子舀雞湯，哇
～竟然是女老闆耶，親切地推薦她們的雞湯，想說捧場喝喝看，因為超香阿。女老闆好客
的跟我們聊起天，才知道了北埔另一風氣--雞湯故事。
開店的男女老闆也算是青年回鄉，想在家鄉結合家裡本業做出轉型的事業。家裡有放養型
的雞場，想為好吃又健康的土雞及蛋做出另一個分享，所以才有濃郁的雞湯可以喝喔。記
不住太多內容，有興趣來到北埔可以來聽聽她們的創業故事和喝雞湯喔。
雞湯真的超好喝，用當地食材及有機枸杞...等熬煮金黃色湯底的雞湯，真的超好喝，雞
肉熬煮到軟嫩，骨頭都是軟的喔～重點是她們家自產自銷，看著她介紹自家的雞場及產品
，眼神真的是閃亮亮，那是對自己家產品驕傲的風彩啊...
我想我下次來北埔，還是會來看看這家可愛又努力的夫妻，喝她們精心熬煮的雞湯，買她
們需要預約的雞蛋。今天沒買到，下批蛋要12月中啦。
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