餐廳名稱：小羊夏比
消費時間：2016/11
地址：台中市西屯區文心路三段144號
電話：(04)2317-6167
營業時間：11:00~21:30
每人平均價位：200~400
推薦菜色：白醬奶油燻鮭魚、墨醬蒜辣整尾鮮魷
圖文網誌版：http://happylife698.pixnet.net/blog/post/221074057
上個禮拜，偶然間得知小羊夏比開幕的消息，並且推出非常吸引人的活動「三人同行，一人
免費」，你說怎麼能不來吃吃看呢XD
(可是瑞凡，活動只到11月底喔...)
店內掛著數幅仿希臘神話的畫作，雖然小綿羊只認得出「維納斯的誕生」，卻依然感受得
到藝術的渲染力。
特別喜歡這三桌的沙發用餐區，椅子寬敞又舒適。
另一區則宛如鋼琴的黑白鍵，有種高貴典雅的感覺。
這側牆面是由數塊鏡面所構成，增加了空間的延伸感。
當天其實是客滿的狀態，這兩張照片是小綿羊趁著客人都離去後才拍攝的，因此建議大家
如果想前往用餐，一定要先訂位喔!!!
Menu
餐點以義大利麵、燉飯和厚鬆餅為主軸，而且針對每一種口味都有附上精美的實體照，果
然人類還是屬於視覺的動物啊(這是什麼結論XD)
選擇義大利麵和燉飯的朋友，可以考慮升級套餐，一共有三種不同的set。
猶豫了一會兒，我們一行三人都選擇了B套餐，加價150元就有濃湯、套餐沙拉和炸小薯。
最最最讓人意外的是，居然不收取服務費!!! (看著當天兩位店員忙進忙出的hold住全場
，實在非常辛苦啊><)
野菇濃湯
濃湯還蠻大一碗的，而且野菇感覺超多der~~~
有別於一般只是將野菇丟進濃湯中煮一煮，他們家有先把野菇炒過，吃起來略微脆口，香
氣也是更上一層樓!!
蛤蜊濃湯
這邊想要小小抱怨一下，當天自從野菇濃湯出現之後，過了大概40分鐘蛤蜊濃湯才現身，
店員僅表示前面的單子還沒做完。
小綿羊可以理解先來後到之分，但總覺得濃湯、沙拉和脆薯這些副食應該可以快速處理，
而不是讓客人餓著肚子一直乾等。
(當然，也許廚房裡只有一個鍋子，所以非得把前面客人的主餐先處理完畢，才能來煮濃湯和炸薯條...)
回到正題，這款濃湯約莫有8顆蛤蜊，而且個個都十分飽滿、juicy。
一旁貼心的附上小碟子，讓客人可以盛裝蛤蜊殼，不致於把桌面搞得十分髒亂。
套餐沙拉
有四種醬料可以選擇，分別是義式油醋、優格、千島和凱薩。
小綿羊選擇了優格醬，由於酸味不夠、過於甜膩，而且奶味有點重，個人不太喜歡。
炸小薯
上頭灑了某種香料粉，外皮感覺可以再酥脆一些，重點是份量真的超多，薯條重度成癮者
可以認真考慮這款套餐XD
青醬煙燻鴨胸 (NT. 280)
鴨胸肉約莫有4片，肉質稍微柴了些，整個煙燻和鴨油的香氣也弱了一點。
他們家的義大利麵口感都偏乾，甚至連在把麵條和醬汁拌勻時，都覺得有點卡卡的QQ
青醬可以說是徒具其形，羅勒的香氣非常的淡，朋友表示：「說是一盤炒麵也不為過」。
(偷偷說，小綿羊覺得自己做的家常版青醬還比較香、比較好吃XD)
白醬奶油燻鮭魚 (NT. 280)
用料真的非常大器，燻鮭魚幾乎要把整盤義大利麵給覆蓋住，鹹香鹹香的滋味很不錯。
白醬的表現算是中規中矩，吃起來不膩口，卻也讓人隱約覺得奶味淡了些。
墨醬蒜辣整尾鮮魷 (NT. 300)
當初會想來拜訪小羊夏比的另一個原因就是被這尾驚人的魷魚給吸引，牠的身長幾乎跟盤
子的直徑一樣，再度懾服於店家選材用料的大方>W<
果然，這尾魷魚並沒有讓人失望，口感Q彈卻不過老，新鮮的海味搭配蒜頭、辣椒和香料
們，吃起來夠味又厶ㄨㄚˋ嘴，榮登本日MVP!!!
可是，底下的墨魚麵卻讓小綿羊略微失望，依然是徒具其形，醬汁本身的鮮味不太夠，以
至於單吃麵條很難感受到海鮮這個主題...
【分項評比】
美味度：★★★☆
CP值：★★★★ (適逢活動期間XD)
用餐氣氛：★★★★
服務態度：★★★★
小結：
小羊夏比在食材的選擇與火侯控制都挺不錯的，個人覺得比較大的問題還是出在「醬汁」
，味道上都讓人覺得差了那臨門一腳，有點可惜。
特別想說一下，店員的服務態度真的蠻好的，只不過在出餐這部分還是有待加強，看是硬
體設備還是人力配置上的不足。
噢! 對了，店內還有養一隻柴犬喔~~~
--
最近幫網誌架設粉絲專頁了，
希望大家可以多多支持^^
https://www.facebook.com/happylife698
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.223.169.21
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1480419447.A.A18.html
※ mecamylamine:轉錄至看板 TaichungBun 11/29 19:37