推 jojolia69: 到底哪裡有好吃排骨鍋 11/29 21:03
推 Chaioru69: 馬鈴薯排骨湯我覺得水剌餐廳的好吃！！ 11/30 01:41
→ Qlover: 我也覺得這家很普通又很貴 11/30 08:29
餐廳名稱：韓金館
消費時間：2016年/11月
地址：台北市中山區林森北路119巷68號
電話：02-2536-1997
營業時間：17:30–02:00
每人平均價位：400-500
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：石鍋拌飯
完整圖文網誌版請看https://goo.gl/Z9GrUq
======================以下開始純文字版本=====================
這次要來分享的是隱身於小巷內的韓式料理店韓金館
天氣漸冷對韓國的鍋物更添想念
尤其是馬鈴薯排骨鍋，因為台灣很難找到道地的
見網上盛讚這家的還原度很高，於是乎帶也去過韓國的朋友來踩點一探真偽
店內空間比想像中還來的小，前方是一般常見座位，後方區域要脫鞋
可以看到傳統韓服懸掛，預約訂位時只要告知是當月壽星就可以免費體驗喔!
我們5個人很克難的坐4人桌，沒辦法~生意太好了XD
韓金館大部分基本款韓國料理都有販售，另外還有一些創意料理唷
這次一次點兩個鍋，不過桌上只有一個瓦斯爐
由於沒有鴛鴦鍋這種方案，所以是一鍋吃完才能換另一鍋這樣交替吃XD
小菜可以免費續一次，表現都很不錯
韓金館一隻雞 NT850
送上來的雞肉尚未全熟要先等等(我還很猴急偷喝了一口湯= =")
等煮到一定程度店員會來幫忙肢解
一般常見一隻雞會一起煮的的蒜末、泡菜也會給(但印象中好像要跟店家索取)
沾醬是自製辣醬跟黃芥末，可惜的是沒有新鮮辣椒打成的醬，總覺得少了點什麼...
這家的一隻雞是我史上喝過最淡的一隻雞湯頭，並非不好喝
而是我吃過道地的，這大概只有當地7成，只能歸類成好喝的雞湯而非一隻雞
而且說實話不便宜，份量也不夠多，雞肉配料表現中中尚可而已
我還比較推薦孔陵一隻雞，比較便宜份量也沒比他少還很道地喔(至少8成!)
馬鈴薯燉排骨 NT850
賣像100分超彭湃，內有芝麻葉超感動的阿!!!!
先來說說優點，豆芽菜、馬鈴薯、粉絲等給得很豐富~用料實在保證飽
排骨似乎比韓國的更多肉，大塊又軟爛好棒棒
缺點是雖然是目前最接近韓國口味的馬鈴薯排骨鍋，但仍遠遠不及
與韓國當地相比多了辣度少了深度，實在太辣已經喝不出湯的美味
芝麻葉用量可能考慮台灣人接受度用較少，排骨鍋特有的香氣就減少了幾分
整體來說非常殘念的一鍋，而且也很貴....(菸)
石鍋拌飯
本來是點來墊墊胃的竟然是本日最美味(!?)
畢竟石鍋拌飯很難失敗，只要料好又攪拌得當就會是極品美味(手比愛心)
由店員出手自然是拌的很棒棒又有小鍋巴唷
當天店內有打卡按讚送甜點的活動
紅豆湯跟雪糕2選一
紅豆湯普普通通，感覺好像雪糕划算些~
整體來說，對沒去過韓國的人這間是可以去試試的
料理其實不難吃尚算美味，只是偏貴就是了
但已經嘗過真正韓國味的就建議別去花錢了
我們這一行人(都去過韓國)一致認為沒有再訪的必要，還不如存錢再飛一趟實際些(菸)
當然這是個人觀點，覺得好吃的大有人在，網上也是正評居多
只是對我來說花這麼多錢追求的是還原度而非只是好吃囉~
以上簡單分享，給大家參考
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.233.150
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1480424201.A.F28.html