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『資訊揭露:本篇為廠商邀約試吃文』 店名:Wow.F 沃夫餐廚 遠百店 地址:高雄市前鎮區中山二路244號 電話:07-3335559 試吃日期:2016/10 無音樂好讀圖文版:http://yoyoben.pixnet.net/blog/post/44280880 ** 美食之旅馬不停蹄,這次來到阿幼熟悉的三多遠百, 許多名店與特色小店街群聚於此,Wow.F 沃夫餐廚便是其中之一。 一出捷運,抬眼一望,很快就找到沃夫了, 乍看很像是bar或club的美式風情, 不過門口的廚師先生已經揭示了秘密, 裡頭有著美味的義式/美式餐點迎接我們呢。 甫一進門,讓人忍不住WOW地在心裡讚嘆, 空間雖然不大,處處卻充滿了設計的巧思, 各色光影交錯之間, 斑駁的磚牆與色彩明亮的童畫形成即為強烈的對比, 不同的元素卻集合成一種簡約的單純,讓人放鬆。 通往二樓的甬道與樓梯間,一樣精采無比, 令我駐足許久細細欣賞-- 我超喜歡那些童趣的畫,彷彿回到愛塗鴉的小時候, 美好而且單純的日子。 我想店家一定也是想帶給顧客這樣的感覺吧! 到了二樓,儼然覺得風格又是一變, 多了繽紛與活潑的氣息,牆面的小動物們紛紛出來打招呼, 萌萌的虎王幫大家扛著電視,很適合聚會甚至是開會啊! 而閃吧閃吧七彩霓虹燈的迷人光線,來自於陽台的吧台座位, 看著川流不息的車潮人潮,看著生機盎然的綠意步道,看著高聳入雲的摩天大廈, 享受這一刻,高雄的繁華與美麗。 Menu有分護貝單張版和冊子版, 護貝的那張才是點單,畫記之後去櫃檯結帳即可; 茶水、調味料等自己來,也有免費wifi可以使用, 如有使用插座,則收您20元做公益, 若您有心,還可在入口那一小桌的義賣區購買做愛心。 不收服務費,可送餐、收拾桌面等服務都滿周到的,揪感心 套餐:主廚濃湯 + 沙拉 主廚濃湯看起來不多,勝在用料豐富,自然有好滋味,暖胃也開脾胃; 沙拉的醬可選擇水果沙拉醬或和風醬,當然都點來試試看。 沙拉除了生菜,還搭配一些水果丁與榖物,頗為用心, 水果沙拉醬嚐起來比較是預期中的風味,希望可以多放一些; 和風醬則是令人意外地甜蜜蜜,酸氣不顯變助攻,但非常棒! 清炒酒香蛤蜊義大利麵 白酒蒜香清炒醬與蛤蜊、洋蔥與季節時蔬的的組合, 碰撞出香氣與鮮味,收汁後的濃縮美味完美呈現,真是太迷人, 連最後的一丁點湯汁都捨不得讓它殘留。 遇到這一道佳餚,著實讓我有些意外之喜。 番茄莎莎醬雞肉堡(巨無霸) 這趟主要就是為了這巨無霸漢堡而來, 不過不知是否因為太期待,所以與現實產生了落差。 首先,份量實在驚人,巨無霸稱號當之無愧, 二塊大大的雞腿排當然是主角,番茄莎莎醬、起司醬都大方地放, 生菜、番茄等清爽解膩好夥伴也很稱職地擔任好配角, 店家還貼心提供手套方便直接以手拿取。 主角的表現就比較可惜了, 口感偏乾硬,較厚的麵衣搶走了風采, 咀嚼時無法完全體味到雞腿排的的美味,是美中不足的地方。 麵包及薯條的部分,也覺得品質可以再提昇。 甜點:老爺乳酪蛋糕 + 有機蛋焦糖布丁 這兩道表現都不錯~ 老爺乳酪蛋糕屬於輕乳酪,有種老爺爺般溫柔的風味, 只是可能剛從冷凍拿出來,還沒解凍得很完全, 得稍等一會兒才能嘗到它的溫潤綿滑口感; 焦糖布丁光吃原味就很棒,蛋蛋的濃香,入口綿密, 焦糖比較屬於配角,沾取一些些增添其風味罷了。 飲料:斯里蘭卡鮮奶茶 + 香草抹茶 也是讓人滿意,斯里蘭卡紅茶與鮮奶的組合很搭, 紅茶的餘韻與奶香的滑順完美結合,甜度低而不膩,讓人一口接一口。 香草抹茶則是漸層亮相,上層香草風味的奶泡, 剛好中和抹茶的略澀、粉粉的感覺, 無論就口喝或吸管攪拌再喝,都有不同的味蕾享受,也大推! 小總結: 從餐廳環境、服務到餐點,價格上也還算一般消費, 應該要給予肯定的讚美,只是此番在主打的巨無霸漢堡上, 卻有實在無法忽視的需改進之處,期許下次回訪可以更完美! -- ┌╯┼╮ ┌╯┼╮ ╭─╮ ◢ ∵ . ╰╯││ ╰╯││ ╰╯╰┬ ┬█◣ ◢◣ w └╯╯╯ └╯╯╯ ┼ ┤┼◥█◤ n └┤╭╮└┤╭╮├╮╭╮┌╮┴ ╯┴╮ │ ◢◣ q ╰╯╰╯╰╯╰╯└╯╰─╯╯ ╭┼╮ │ ▅▅ u http://yoyoben.pixnet.net ╰╯╰╮ ├╯ i -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.40.14.25 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1480694886.A.200.html