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http://www.cna.com.tw/news/acn/201612020155-1.aspx 廣州大同酒家停業 70多年歷史餐廳 (中央社記者張謙香港2日電) 據報導,有70多年歷史、曾接待孫科等許多中國政界名人的大陸廣州大同酒家於11月 30日突然結業,令老茶客唏噓不已。 廣州日報今天報導,大同酒家結業新聞一出,網上一片惋惜之聲,因為大同酒家對很 多老廣州、老茶客而言,絕不只是一家餐廳那麼簡單。 據報導,大同酒家除了一批名詞被載入「中國名菜譜」之外,還承擔了很多接待國家 領導人、各國貴賓的重任。 星島日報今天報導,大同酒家曾接待的中國政界名人有孫科、李宗仁、白崇禧、周恩 來和毛澤東等。 廣州日報的報導又指出,除了大同酒家外,目前廣州還有不少老字號餐飲店處境不佳 ,如果留不住這些老字號酒家,將是「食在廣州」的巨大損失。 但報導也建議當地老字號餐飲店,只有改變,積極創新、主動求變,才能讓店鋪越活 越年輕。1051202 (中央社 105/12/02) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.167.159.7 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1480696407.A.A0B.html
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