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餐廳名稱:Jamling cafe 消費時間:2016年/12月(例:2010年/7月,未提供本項資訊,文章不予保留) 地址:台中市西區健行路1049號金典綠園道(金典綠園道1樓) 電話: 04-2323-1552 營業時間:11:00–22:00(L.O.20:30) 每人平均價位:300左右 有無包廂:無 推薦菜色:貓王 網誌好讀: http://akane77.com/jamling-taicung/ 這家來自台北的排隊日式鬆餅店「Jamling」終於來台中展店。 由三位日本人經營的鬆餅店, 不僅在裝潢、用餐氣氛、服務上都很有「日本風格」, 可愛的手繪菜單中藏著許多甜鹹鬆餅的口味選擇,每個都讓人躍躍欲試。 我的最佳飯友兼好友看到這家看起來很可口的「Jamling」, 馬上約我一起來吃肥肥。(這樣才是朋友XD) 圖:平日中午正餐時間,店內沒什麼客人。 (但下午茶時間一到,馬上變成客滿狀態。) 『妳說這家店在台北開很久了啊?』朋友問我。 「對啊!我記得好像很久以前就有聽過, 而且好像有很長的一段時間都需要排隊。」 『不過今天似乎沒什麼客人耶。我們還訂位(笑)』 也許是我們選在平日午餐時間,店裡除了我們,還有一桌客人。 「這樣用餐起來比較悠閒嘛~」我笑著說。 我和朋友兩人就這樣隨意聊著、邊翻著店內可愛的手繪菜單。 翻到只寫下「麻利的推薦」空白菜單頁,眼光突然停了幾秒。 麻利小姐(先生?)是不是還沒有想好要推薦客人什麼?(笑) ・Jamling 菜單 Jamling 特製蜂蜜 / 180元 香蕉、蜂蜜焦糖奶油、楓糖漿 蘋果肉桂 / 220元 蘋果肉桂、卡士達、香草冰淇淋、生焦糖輕海鹽醬、杏仁片 貓王 / 220元 香蕉、花生醬、覆盆子醬、培根絲、花生焦糖脆片、香草冰淇淋、生焦糖輕海鹽醬 巧克力芭娜娜 / 220元 香蕉、自製巧克力克林姆、巧克力醬、鮮奶油、香草冰淇淋 宇治抹茶提拉米蘇 / 240元 自製抹茶起司醬、手工紅豆泥、鮮奶油、花豆、冰淇淋大福、黑糖蜜 大阪燒風 / 240元 高麗菜、培根、荷包蛋、柴魚片、日式美乃滋、大阪燒醬 鮪魚美乃滋佐塔塔 / 240元 鮪魚美乃滋、塔塔醬、沙拉 沖繩塔可 / 260元 墨西哥豬肉醬、綜合起司、生菜絲、荷包蛋、日式美乃滋 煙燻鮭魚 / 280元 煙燻鮭魚、自製奶油起司、沙拉 飲品 / 100~150元 咖啡、果汁、牛奶、茶類、氣泡飲料、湯品 ※點鬆餅加50可點100元飲品、加100可點150元飲品 ※收10%服務費 ※低消一份餐或飲料 ※餐點現做,需等候約20分。 ※用餐限制90分,最後點餐20:30 ・Jamling 鬆餅心得 貓王 / 220元 香蕉、花生醬、覆盆子醬、培根絲、 花生焦糖脆片、香草冰淇淋、生焦糖輕海鹽醬 這份名叫「貓王」的鬆餅,聽起來就和其他容易猜想的鬆餅口味不太一樣。 食材組合中除了常見的香蕉、花生、覆盆子元素外,還添加了培根絲!? 實在太令人好奇,不禁點了份「貓王」來試試。 稍微融化的冰淇淋如瀑布般向下流入下層鬆餅, 吸附香草冰淇淋的淡淡香甜的鬆餅,看起來更可口。 帶點濕潤感的鬆餅之間,塗了添增風味的花生醬, 若你也喜歡花生口感,或許可以點這道試試。 令人好奇的培根絲輕輕點綴在鬆餅塔上頭,吃起來完全不突兀, 反而能和焦糖海鹽一塊合作綜合整份鬆餅的甜膩,帶來屬於女孩才懂得幸福。 ・沖繩塔可 / 260元 墨西哥豬肉醬、綜合起司、生菜絲、荷包蛋、日式美乃滋 看到這份就想到曾經在沖繩吃的塔可飯, 將白飯替換成Jamling的清爽風味鬆餅, 加上沖繩Taco必有的元素:墨西哥豬肉醬、起司、大量生菜絲。 一盤有兩份完整鬆餅,和朋友一人一份,小心地分裝在自己的圓盤中, 享受這份可以當成正餐的鹹味鬆餅。 肉醬炒得辛香,加上大量的美乃滋生菜絲,帶來柔和感。 另外用50元加點了原本100元的美式咖啡,成就這天最完美的午茶時光。 小結 我個人覺得這家鬆餅走的是清爽日系風, 如果想吃蛋香較突出或是美式口感的鬆餅可能會讓你失望。 很喜歡他們家特別的口味選擇,加上店員貼心的服務,更是加分。 當天店員見到我們吃完鹹味鬆餅,要開始吃甜味鬆餅時, 便主動向前幫我們更換新的餐具與碗盤,真的很貼心呢! 以上,謝謝閱讀:) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.253.72.98 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1481109751.A.A84.html
lovepcsh: 那個鬆餅看起來好像bills的那種哦?!有吃過這兩家的人 12/07 22:37
lovepcsh: 可以說一下像不像嗎><“ 12/07 22:38
xu3u6fu04: 我朋友有吃過Bill's,他說這比較好吃 12/07 23:46
lovepcsh: 感謝分享!!!我對bills念念不忘啊XDD 改天來去這家!! 12/08 00:33