『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文』
店名：炸去啃職人炸物 高雄瑞豐店
地址：高雄市鼓山區文忠路151號1樓
電話：0973-601606
試吃日期：2016/12
無音樂好讀圖文版：http://yoyoben.pixnet.net/blog/post/44481886
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香噴噴的炸物、雞排、鹹酥雞，是人手一袋的平民美食，
阿幼平時也是對此無法抗拒的；
所以來到 炸去啃職人炸物 瑞豐店 時，真的是相當興奮，
這竟然是一家可以內用的鹹酥雞餐廳，
現點現做的炸物們熱騰騰上桌，立馬就能享用。
店內風格是時下最流行的工業風，
盞盞暈黃的燈光營造出令人放鬆的氣氛，
整體就像是置身於高級餐酒館或是Bar一樣，
很適合下班後與三五好友來此相聚或是續攤呢！
店裡還設置了時下超夯的電子飛鏢機，
是年輕人的最愛，想玩可以去櫃檯領取飛鏢唷，
鏢機旁特地擺上高腳桌椅，方便邊吃邊玩，真是太貼心啦！
哇～破百樣炸物選擇，讓我有點選擇困難症發作，
每一樣我都好想吃啊！讓我來點特別的吧……在我正煩惱時，
卻聽說在百貨櫃位推出丼飯後頗受好評，回馬槍街邊店推出，
那當然……就是它們了！！！！！
雞肉丼飯 ＆ 海鮮丼飯
大小適中好入口的炸雞塊與酥炸海鮮的丼飯一推出就大受歡迎，
生平第一次吃到滿滿炸物的丼飯啊，真是太夢幻的組合，
這下來炸去啃也有「正餐」可以選擇囉！
受歡迎度排名前幾名的炸物當然也不可少啦～
主餐的雞肉炸得外脆內紮實，有令人回味的嚼香，
海鮮部分，魚排與炸蝦的新鮮度我給大拇指，真的是鮮就好吃！
半熟嫩蛋、青花菜、玉米筍等豐富整碗丼飯，蔬菜亦是清爽多汁。
底下白飯有部分成鍋粑狀態，拌著獨特醬汁，
甜鹹交錯地刺激味蕾，又是另一種口感，
這跨界丼飯融合得真好，很適合無飯不歡的朋友來嘗鮮喔！
BIG片雞排
鹹酥雞的好兄弟－－雞排，當然也不容錯過啦！
份量實在厚實，看來酥脆而不顯油膩；
而這麼BIG的雞排，幾乎都是肉，骨頭只有一小塊，太令人滿意了！
炸去啃家的雞肉、雞排，為追求更高品質，皆是採用溫體雞，
鎖住肉汁，保留住雞肉的鮮嫩口感，也因此不提供剪切服務。
至於其香氣能如此獨特，原來是用較高單價的白酒去醃製的～很是入味！
想喝點冰涼可口的飲料，可在冰箱自行挑選。
好康的是點丼飯就送冷泡飲料耶！共有四種，視現場存量隨機提供，
如想更換，可跟服務人員詢問是否還有你要的口味～
當天我們喝到的是靜岡綠茶與極沏烏龍茶，
茶香淡淡，芬芳順口，吃得熱火朝天時搭配無糖茶飲最是去油解膩。
咦？後面的拼盤們是蝦咪？
哈哈，當然是正餐吃完，接著要來用點心了呀～
懷舊炸物拼盤
甜不辣、米血、魷魚、銀絲卷、招牌雞肉……
都是我們從小吃到大，必點的人氣炸物。
不得不說炸去啃去油的功夫有一手，炸物都是乾爽不油膩，
尤其最吸油的銀絲卷竟能夠酥透又帶軟，
口感卻無負擔，搭配煉乳甜鹹一起入口很棒。
在幾個好友聚在一起，大聊懷舊年代時，舉手乾杯，
藉由這些經典炸物的共享，吃個涮嘴又暖心，
好適合耶誕或跨年來這聚餐續攤啊！
異國炸物拼盤
阿幼好喜歡這拼盤組合啊～通常在美式餐廳才能看到的炸物，
竟然也出現在炸去啃，吃完雞排、鹹酥雞又接著吃薯片、鬆餅等等，
這種跨國通吃的感覺真是太滿足了～
薯片多多，紮實的脆硬，適合沾取微酸而辣得夠勁清爽的莎莎醬。
炸過而顯得有脆度的薄烤鬆餅，可沾煉乳或巧克力醬，甜點控應該會愛上！
起士控絕對不能錯過的起士條，趁熱牽絲吃，融你口也讓心跟著融化，
啊如果不小心涼掉，也沒關係，會變成神奇的軟糖口感，有不一樣的美味。
情侶/好友限定墨西哥青椒乳酪，請跟你最愛的人分享吧！
如果你愛的有好幾個那請記得多點呀XD
這讓愛神的牙籤射中的愛心可不簡單，是由帕瑪森起士與煙燻起士做成，
中間再夾上外型形似辣椒的墨西哥青椒，風味特殊，酸辣兼具，
實在是一吃難忘的重口味，難怪連【愛玩客】和【旅行應援團】都大力推薦哩！
最後，還有這鞋帶薯條～真的細如鞋帶，取名取得真好！
雖然薯條也是異國文化的產物，但對六、七年級生來說，
卻是小時放學後的美好記憶之一呢！
握著珍貴的十塊錢，在路邊攤買上一大包這樣細長的薯條，
馬鈴薯的熱油香瞬間就能滿足孩子單純的心，
讓人至今想起仍能感受那份幸福。
話說細長薯條如今反而不好找，炸去啃真是有心啦！
涼寒的年末，如果想來點炸物嘴饞，
怕太油膩負擔而有罪惡感，或是擔心外帶冷掉掃興，
那麼現點現做、不採回鍋油且去油徹底的炸去啃會是一個好去處喔！
適逢丼飯和拼盤系列推出，正餐點心全都包辦了，
想嘗鮮的朋友推薦一定要內用一次啊！還可以玩鏢～耶～
最後來張癮君子們專屬的超古錐的露天雅座照。（是反差萌……）
以上心得與喜愛炸物的你分享囉！
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