餐廳名稱：boite de bijou珠寶盒法式點心坊
消費時間：2016年/8月
地址：台北市安和路二段209巷10號1樓
電話：02 2739 6777
推薦菜色：心動蛋糕
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(圖文好閱讀版 無碼無音樂)
美味的甜點向來是我生活中不可或缺的必需品,
上次在大安區按摩後想吃個甜點再好好放鬆一下,
google了下甜點資訊,發現知名的boite de bijou珠寶盒法式點心坊就在附近,
帶著愉悅的心情來探訪美麗精緻的蛋糕!
潔白素雅的店面好像有質感的住家,一不小心就會錯過呢!
悠閒的戶外用餐區,可以好好享用靜謐的午後時光,
珠寶盒法式點心坊店內除了販售精美的蛋糕外,
還有提供各類型新鮮麵包,撲鼻的香氣讓人食指大動呀!
琳瑯滿目的甜點優雅的展示在玻璃櫃中,
好似珠寶盒中璀璨奪目且精新製作的飾品般吸引人,
有造型別緻的蛋糕;有樣式繁多的巧克力;也有迷人的馬卡龍,
讓我們看的目不遐己,不知從何挑選起才是!
經過一番深思熟慮,我選了外型最吸引我的"心動"蛋糕
亮紅色的愛心造型,看了就我好生心動阿!
鮮紅色的草莓淋醬讓蛋糕添了一份質感,
上面還點綴了高貴的金柏和新鮮玫瑰花瓣!
這彷彿藝術品的甜點讓我捨不得吃掉它,
光是用看的就好賞心悅目呢!
裡面口感相當多層次,
外層是香甜的玫瑰覆盆子淋面,再來是軟綿的慕絲和奶油餡,
中間夾著酸甜的玫瑰覆盆子草莓果醬,挖一口放入嘴中,酸甜比例恰如其分,
勾勒出草莓的清甜和覆盆莓的微酸,
由果香帶出來的絕佳滋味在舌尖上舞動,這一刻是專屬於自己的幸福阿!
真是一匙入迷的美味甜點,
吃了一次後我就對這心動蛋糕念念不忘阿!
皇家伯爵蛋糕
上頭是伯爵茶慕絲,
外層是牛奶巧克力淋面,裡頭是柑橘果醬夾心,
再下層是香濃巧克力蛋糕,底座是杏仁脆餅
伯爵茶慕絲帶著香醇迷人的茶香,嘗一口尾韻優雅動人,
牛奶巧克力慕絲有著絲綢般的滑順,配上柑橘果乾很對味~
巧克力蛋糕體綿軟濕潤,有克力特有著巧的香甜,
整體口感層次豐富,令人驚豔!
茶就是搭配蛋糕的絕佳拍檔,
我點的焦糖茶和果香類的蛋糕很合拍,
有著誘人的焦糖香氣,光是聞著它的香氣就覺得舒心暢快,
喝起來沒有焦糖的甜味,茶本身甘醇不澀,
非常耐喝,啜一口細細品嘗它的美好韻味便是動人時刻.
派皮酥脆的蘋果派表現也極為出色,
裹著糖衣的切片蘋果整齊的平鋪在派皮上,
那派皮之香、酥、脆一定要親自嘗嘗才能領會它的美味!
又帶著鬆軟的口感,光是這派皮就讓我回味再三阿!
蘋果餡香甜不膩口,吃的到蘋果香氣,
尾端微焦的口感非常吸引我,
搭著派皮一起吃,真是至高無上的享受!
現場有販售多樣式的常溫甜點,
像是我熱愛的瑪德蓮和費南雪,可以將珠寶盒的點心買回家好開心呢!
在這裡不僅是精緻的甜點讓心情裹上了蜜,
靜謐自在的氛圍更是心靈的補劑,
不僅適合三五好友來此談心,也可以一人來獨享午後時光.
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